Поиск:

На здоровье !

Попробуйте запечённую картошку с кунжутом и чесноком

Утиная грудка с апельсином

В продолжении темы су-вид и в обретении опыта работы с этой технологией, хочу предложить рецепт готовки утиных грудок с апельсинами и розмарином. Очень интересный и...

https://img-fotki.yandex.ru/get/166616/206008437.28/0_1809f3_9030b34a_orig.png

Итак я созрел для того , чтобы попробовать эту технологию.
Ваккуматор у меня уже был, мне нужно было приобрести или...

https://img-fotki.yandex.ru/get/3002/206008437.18/0_12c5e5_dc5791ff_orig.png

Приготовленную таким способом рыбу можно без зазрения совести подавать гостям.

Свежая рыба, имбирь, зеленый лук,...

Очень хороша утка с апельсинами и к ней инжир маринованный в портвейне. Утка не обязательно целая должна быть. Это как раз хорошо подходит к новогоднему застолью.

Тогда может, не шашлык . Есть много замечательных блюд без свиного ошейка.

Мы говорим о шашлыке, не правда ли. На углях можно пожарить все что угодно, но для шашлыка из свинины лучше, чем свиной ошеек мяса нет.

Есть , голова, ноги, хвост и т.д. ,НО для шашлыка ошеек самая лучшая часть в ней , для свиной отбивной лучше взять корейку на кости ... поэтому возьмите лучше баранину, ту же корейку и будет вам...

Свиной ошеек самая лучшая часть для шашлыка, если конечно хотите хороший шашлык. Если сильно жирно, берите другое мясо, не свинину.