Спасибо за ответ)) добавила желтки с сахаром и перебила все погружным блендером..комочков нет, надеюсь дрожжи меня простят))
|
Тип: Сообщения; Пользователь: Fainnka
Спасибо за ответ)) добавила желтки с сахаром и перебила все погружным блендером..комочков нет, надеюсь дрожжи меня простят))
Девочки, хелп ми!!первый раз пеку по рецепту Оли, после смешивания дрожжей и запаренного молока с мукой(кстати его остужать не нужно?), этот клейстер совсем не разминается, так куски и...
Подскажите, Вы сразу после холодильника тесто в формочки выкладываете, или тесту нужно дать нагреться после холодильника?
Девочки, кто делает куличи "для тех, у кого нет времени", подскажите, яйца нужно отдельно взбить и ввести в опару?
Силикон, как вариант- вообще не рассматриваю, т.к. в нем тесто "подпаривается". Бумажные покупала в прошлом году - не прилипла ни одна. Я вот думаю, может ли как-то влиять на тесто,то что бумага...
Девочки, подскажите пожалуйста, какие лучше формы использовать для куличей бумажные или железные? Бумажные-дешевле и мороки с ними меньше...