Готовлюсь к дню рождения дочери 18 лет)))) Учитываю и тех, кто постится
1. Холодец - фирменный - куда же без него (выручает всегда)
2. Фаршированные баклажаны сыром и орехами
3. Нарезки (мясная, рыбная, овощная и сырная)
4. Овощи гриль
5. Печеночное парфе с черничным соусом (сделала 2 - один уже проглотили, таки вкусно))))
6. Бутерброды и канапэ с разными начинками (с овощами и мясо, рыба) - бутерброды на цельнозерновых булочках (I-amhappy)- так прижились!!!!
7. Соления (огурцы, капуста, грибы, помидоры)
8. Фаршированные грибы (начинки разные)
9. Рыба с чесноком по-гречески (люблю ее очень)
10. Блинный торт с "фальшивой красной икрой" - из селедки и морковки - очень вкусно.
11. Лаваш со скумбрией
12. Фасолевый салат
13. Винегрет
14. Оливье (муж без него не признает праздник))))))
15. Шуба (давно не ели) - поэтому царь-шуба))))
16. Салат Пикадилли (курица, чернослив и т.д))))
17. Салат Вкуснятина - это по запросу именинницы
18. Рыбные котлеты (для бабушек - любят)
На горячее: манты (тоже без них нет праздника)))) и вареники с картошкой и жареным луком
Сладкое:
Именинница захотела торт Пишингер (самый простой вафельный торт - но просьба именинницы - закон)))))
Второй по ее просьбе - Кодабра от Фуксии (тоже прижился - супер)
и третий по моей просьбе - Изба (Монастырская Изба) и Апельсиновый кекс - это мое наслаждение)))) - не знаю почему - ничего особенного.