Ищу работу администратора- управляющего кафе, рестораном, баром.
Ищу работу администратора- управляющего кафе, рестораном, баром.
Опыт успешного управления заведениями общепита - 5 лет. В том числе 3 сезона я сам арендовал летние площадки в Затоке, Грибовке, Кар.Бугазе и занимался полностью их работой от и до. 2001 -2004 управляющий кафе "Виктория" г.Киев, с 2002еще 3-х заведений этой же сети (один хозяин).
Разработка меню и внедрение новых эксклюзивных блюд;
работа с персоналом, обучение; внедрение стандартов обслуживания.
связи с поставщиками;
решения вопросов во всех органах госнадзора;
Работа с документами.
Профессиональный мангальщик - могу ввести в меню мангала (и научить готовить) более 50 блюд, из которых 35-40 нет нигде. 23 вида шашлычного маринада.
096-840-44-39