Борщ красный - Украинский.
Сало свинное - вкусное. На бородинском хлебе.
Обед Украинца, вскусно и со смаком.:)
Кто ещё что знает?:rolleyes:
Вареники с вишней... и тд... Делитесь рецептами:)
Вид для печати
Борщ красный - Украинский.
Сало свинное - вкусное. На бородинском хлебе.
Обед Украинца, вскусно и со смаком.:)
Кто ещё что знает?:rolleyes:
Вареники с вишней... и тд... Делитесь рецептами:)
[B]Kertis[/B], вот ты гад!!!! Я чуть желудочным соком не захлебнулась :) :)
По сабжу мне сказать что-то трудно. Никогда не отделяла именно украинские блюда :)
Собственно, два основных "отличительных" названы :)
[QUOTE]Kertis, вот ты гад!!!! Я чуть желудочным соком не захлебнулась [/QUOTE] Ням ням....:)
[QUOTE]По сабжу мне сказать что-то трудно. Никогда не отделяла именно украинские блюда
Собственно, два основных "отличительных" названы[/QUOTE]
Не... ещё же што то есть?:)
не люблю борщ. а вот сало это хорошо
Ну вареники могут быть не только с вишней :)
А ещё я люблю суп с галушками :shine:
я умею делать печенье в виде мишек. но это не украинское блюдо. но тоже вкусно. и красиво.
О! Котлеты по-киевски :)
Только возни с ними много.
А сало со специями и чесноком?)))
Я когда то так делал пока не обленился...
Протыкивал все сало ножиком напихивал в него всё что под руку попадалось: чеснок... красный перчик, цибули... ещё чего то... и в морозилку. Ммммм!!!!!
А ещё шкурку надо хорошенько пошкрябать)) Шоб нежная была!
Сало я всегда беру тонкое, нежное... ММммммм!
А мне больше нравится сало, типа шпиг - папа делает - с красным перцем.
О! Сало, провернутое через мясорубку с чесноком. Очень в доме у меня ходовая вещь. Особенно зимой :) На "Бородинский" хлебец - самое милое дело.
Тольк мясорубку потом мыть сложно.
Но вообще-то, мне кажется, украинская кухня - это такая смесь европейской и восточной кухонь. А одесская - вообще не поддается национальной градации :).
Вот сейчас придет Фуксия, и ,как специалист, нам все прояснит. :)
[QUOTE=Oldmanша]А мне больше нравится сало, типа шпиг - папа делает - с красным перцем.
О! Сало, провернутое через мясорубку с чесноком. Очень в доме у меня ходовая вещь. Особенно зимой :) На "Бородинский" хлебец - самое милое дело.
Тольк мясорубку потом мыть сложно.[/QUOTE]
Это очень интересно))) Надо попробовать через мясорубку:rolleyes:
А вы прям со шкуркой.....?
[QUOTE=Oldmanша]Но вообще-то, мне кажется, украинская кухня - это такая смесь европейской и восточной кухонь. А одесская - вообще не поддается национальной градации :).
Вот сейчас придет Фуксия, и ,как специалист, нам все прояснит. :)[/QUOTE]
Не замечал в ней ничего восточного)))
Хотя действительно... Надо ждать Фуксию:)
Да.. сало - национальный наш продукт и О, как вкусно, когда свежесеньке и на черном хлебушке.. еще можно горчичкой на хлеб
[quote=Kertis]Это очень интересно))) Надо попробовать через мясорубку:rolleyes:
А вы прям со шкуркой.....?[/quote]
Бэз... :) Шкурку можно потом на зажарки употребить, особенно если, срезая, оставить сальца.
Я пропускаю через крупную мясорубку два раза. Предупреждаю еще раз - мясорубку потом отмыть весьма сложно :)
По поводу восточной нотки - регионы поближе к Крыму, очень много переняли от коренного населения Крыма.
[QUOTE]Одесская - вообще не поддается национальной градации [/QUOTE]
Но то что у нас любят сало с мацой - это факт!
[quote=Kertis]Но то что у нас любят сало с мацой - это факт![/quote]
Неоспоримый :)
[QUOTE=Oldmanша]Неоспоримый :)[/QUOTE]
И получается то ли засаленная маца...:)
то ли замацанное сало...:rzhu_nimagu:
[QUOTE=Kertis]Борщ красный - Украинский.
Обед Украинца, вскусно и со смаком.:)
[/QUOTE]
Расскажи-ка как украинский борщик такой вкусный приготовить? Ты, наверное кулинар :)
[QUOTE=Cherry]Расскажи-ка как украинский борщик такой вкусный приготовить? Ты, наверное кулинар :)[/QUOTE]
Ой.... я не умею совсем:) Я только поглощатель и ценитель всего вкусного и прекрасного:)
Это Мама у меня готовит афигительный борщик! Ммммммм! Ням!
Самый лучший в мире!:D
[QUOTE=Kertis]Ой.... я не умею совсем:) Я только поглощатель и ценитель всего вкусного и прекрасного:)
Это Мама у меня готовит афигительный борщик! Ммммммм! Ням!
Самый лучший в мире!:D[/QUOTE]
А сало вкусно приготовить - ты ж вроде сам? :)