-
Вложений: 2
И как же без любимых вкусняшек в выходной день! :D
Все очень понравились, сегодня выделю Тирамису и Малина-лайм, теперь вот думаю делиться с кем-то или не останавливаться и продолжать дальше выходной праздновать)))
Оля, спасибо за вкусности, можно и в Париж не ехать.
-
Ну что, жизнь возвращается на круги своя и мы возвращаемся[URL="https://goo.gl/forms/5zdTNngVdBtJ4e6p1"] к нашим голосовалкам, выбирайте.[/URL]
На след. неделе будем готовить:
[I][B]-Суп с куриными потрошками
-Сендвичи с индейкой-гриль в пряном маринаде
-Тайские рыбные котлетки
-Паста с баклажанами и беконом
-Английский рыбный пирог с копченым лососем, белой рыбой, креветками и картофельным пюре
-Свиное филе, фаршированное сыром и базиликом
-Овсяные батончики с семечками, орехами и бананами
-Быстрый чизкейк без выпечки[/B][/I]
[QUOTE=MapTa;67400936]Я с очередным спасибо на этот раз шоколадная панакота -налетели съели какие там фотки:)) пробовала ещё грибную юшку тоже вкусненько родные правда не оценили возвращай голосовалку мы тебя очень ждали. С приездом!!![/QUOTE]
Сама вернулась, голосовалку вернула, будем готовить и планировать вместе!
[QUOTE=Fralen;67401636]С приездом!!!Приготовила желе двойное: йогурт и ягодное. Очень удачное сочетание! Спасибо за рецепт[/QUOTE]
На здоровье. Это летний и освежающий десерт
[QUOTE=Анютик;67403820]а где такой Silpain можно купить?[/QUOTE]
Думаю, что проще всего найти в инете
[QUOTE=Любовь Рибас;67404218]Олечка,с приездом! Давно подсела на твои рецепты, готовим и кушаем с БОЛЬШИМ удовольствием. На днях решилась на хлеб Тортано. Это было что-то...Моя семья,которая за неделю съедает не больше четвертушки Украинского, схомячила килограмовый Тортано за сутки !!! А утром на работу взяли просто по кусочку хлеба ( без ничего!). Короче,под давлением моей семьи, у меня сегодня снова выстаивается Тортано.
Олечка,большое спасибо рецепты !!!![/QUOTE]
Спасибо большое!
Тортано и, правда, волшебный хлеб, он никого не оставил равнодушным, даже самых отчаянных нелюбителей хлеба.
[QUOTE=chambennito;67404581]С приездом Оленька! ) Сегодня мой муж решил сам приготовить салат "Цезарь"..Вот так вот видешь Оля, уже и мужья подтягиваются постепенно к твоим рецептам))вообщем все из-за того что у нас очень долго лежит без дела вустерский соус, все руки не доходят или просто лень было что-то приготовить с ним, а он все спрашивал когда и когда мы его уже откроем, вот и сам решил взяться за работу, поехал в магаз докупил недостающих продуктов и принялся, готовил долго конечно, но оно того стоило! Было очень приятно, и получилась целая миска Цезаря, в каком бы ресто я бы так наелась)))затем в конце кто хотел добавил себе еще курочку поджаренную)единственное что была легкая горчинка,что это могло дать? мне кажется или Ромен салат или чеснок может не молодой был...
Спасибеще большое!! Ням-ням :D[/QUOTE]
Какой муж молодец, приятно ведь!
Горчил скорее всего ромен, летом в жару многие салаты могут горчить, влаги им мало.
[QUOTE=chambennito;67406333]И как же без любимых вкусняшек в выходной день! :D
Все очень понравились, сегодня выделю Тирамису и Малина-лайм, теперь вот думаю делиться с кем-то или не останавливаться и продолжать дальше выходной праздновать)))
Оля, спасибо за вкусности, можно и в Париж не ехать.[/QUOTE]
Спасибо! Вчера у нас был прям какой-то неожиданный ажиотаж, к вечеру совсем пусто было и добавлять нечего, всё размели. Но к понедельнику всё будет в порядке)
-
А может здесь какой то рецепт со свежим фенхелем случится? Такой, чтоб сразу раз - и в точку, вкус понять) Было бы интересно, семена использую, а со свежим не хочется ошибиться...
-
Оля, с возвращением!
Очередное спасибо за отличные рецепты!
У нас на этой неделе был грибной суп с цветной капустой, салат с пастой, ветчиной и кукурузой и чернично-лимонный кекс, все очень вкусно! Ребенок мой 5 лет сказал, что кекс - это какой-то праздник черники)) Вспомнила, еще свинина с ветчиной и сыром))) Нямка))
-
Вложений: 2
С приездом! На прошлой неделе несколько раз пекла столичный кекс ещё был сырный пирог, свинные стейки в соусе, холодник с огурцами и редисом, ну и как же без любимых маринованных кабачков - всё было очень вкусно, спасибо за то, что делишься с нами рецептами [ATTACH=CONFIG]12172087[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]12172088[/ATTACH]
-
[QUOTE=I-amhappy;67219347][B][SIZE="4"]Кролик с молодой картошкой и пряными травами[/SIZE][/B]
Для того, чтобы убрать специфический запах кролика, который при тушении можно замаскировать вкусом и и ароматом соуса, а при запекании это сделать сложнее, так вот, чтобы убрать этот запах я мариную мясо в небольшом количестве лимонного сока и оливкового масла, но мариную долго 24-48 часов, переворачивая за это время его несколько раз и тщательно обмазывая маринадом.[/QUOTE]
Оля, время маринования влияет на мягкость кролика на выходе? или все вопросы только к самому кролику?)
-
[QUOTE=Shura1025;67420044]Оля, время маринования влияет на мягкость кролика на выходе? или все вопросы только к самому кролику?)[/QUOTE]
О, у мня тоже попался кролик-аксакал однажды. В итоге , поскольку его как-то неохотно ели, я сделала сливочный соус и протушила кролика в нем. Получился мягкий, вкусный, с легким оттенком лимона.
-
Девочки, был когда-то салат с баклажанами и помидорами, а-ля теплый, не могу найти(
-
[QUOTE=Кимура;67415531]А может здесь какой то рецепт со свежим фенхелем случится? Такой, чтоб сразу раз - и в точку, вкус понять) Было бы интересно, семена использую, а со свежим не хочется ошибиться...[/QUOTE]
В блоге парра-тройка рецептов должна быть. Важно фенхель хороший, сочный и сладкий найти. Иногда попадается трава-травой.
[QUOTE=Kisulya;67415539]Оля, с возвращением!
Очередное спасибо за отличные рецепты!
У нас на этой неделе был грибной суп с цветной капустой, салат с пастой, ветчиной и кукурузой и чернично-лимонный кекс, все очень вкусно! Ребенок мой 5 лет сказал, что кекс - это какой-то праздник черники)) Вспомнила, еще свинина с ветчиной и сыром))) Нямка))[/QUOTE]
спасибо большое!
очень рада, что все было вкусным!
[QUOTE=apple5;67415860]С приездом! На прошлой неделе несколько раз пекла столичный кекс ещё был сырный пирог, свинные стейки в соусе, холодник с огурцами и редисом, ну и как же без любимых маринованных кабачков - всё было очень вкусно, спасибо за то, что делишься с нами рецептами [/QUOTE]
Спасибо, что доверяете тому, чем делюсь и готовите по моим рецептам
[QUOTE=Shura1025;67420044]Оля, время маринования влияет на мягкость кролика на выходе? или все вопросы только к самому кролику?)[/QUOTE]
Нет, скорее на ароматику. Если кролик не алё, то лучше его не запекать, а сразу тушить в соусе
-
[QUOTE=Jynka2007;67424564]Девочки, был когда-то салат с баклажанами и помидорами, а-ля теплый, не могу найти([/QUOTE]
Оно?
[B][SIZE="4"]Баклажаны в кисло-сладком соусе[/SIZE][/B]
[I]Очень приятная осенняя закуска, быстрая и легкая в приготовлении. Вкусная и горячая, и холодная (намазанная на черный хлебушек)
[/I]
[IMG]http://loveandcook.net.ua/wp-content/uploads/2009/10/bd227ed00143.jpg[/IMG]
[B]2 баклажана
1 луковица
2 больших помидора
горсть зеленых оливок без косточек
1 ст.л. натурального винного уксуса
1 ч.л. сахара
3-4 ст.л. оливкового масла, соль, перец.[/B]
Баклажаны разрезать вдоль на 4 части и нарезать ломтиками поперек. Луковицу нарезать полукольцами, помидоры – кубиками, оливки – колечками.
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, выложить туда баклажаны и лук, обжарить, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 15-20 мин., периодически помешивая. Посолить и поперчить.
Добавить в сковороду помидоры, оливки, уксус и сахар, перемешать и готовить на небольшом огне еще 10-15 мин.
-
У нас сегодня суп с телячьей грудинкой и кукурузой, очень необычно и вкусно!
Завтра планирую дитю малиновый торт сделать.
Оля, готовить по меню - одно удовольствие! Просто достал ингридиенты и сварил))) Это очень практично, к тому же и экономит бюджет, не покупается килограммами ненужная еда)))
-
у меня сегодня стир фрай из говядины с зеленой фасолью и красным перцем) вкусно, я такое люблю)) в конце еще устричный соус добавила.завтра в планах котлеты с толстолобом
-
Оля, в котлетах из толстолобика портвейн можно заменить чем то? или исключить? не покупать же целую бутылку
-
[QUOTE=Kisulya;67426829]У нас сегодня суп с телячьей грудинкой и кукурузой, очень необычно и вкусно!
Завтра планирую дитю малиновый торт сделать.
Оля, готовить по меню - одно удовольствие! Просто достал ингридиенты и сварил))) Это очень практично, к тому же и экономит бюджет, не покупается килограммами ненужная еда)))[/QUOTE]
Дааа, я так живу уже почти 20 лет и не понимаю вообще, как можно иначе. Мне это так облегчает жизнь)
Причем в последнее время я совершенно спокойно могу купить 1 перец или 2 яблока, если знаю, что мне больше не надо, зато очень приятно к моменту следующей закупки мне особо нечего и выкидывать для чистки холодильника, кроме разве что остатков привядшей зелени))
[QUOTE=Наталья_я;67427101]у меня сегодня стир фрай из говядины с зеленой фасолью и красным перцем) вкусно, я такое люблю)) в конце еще устричный соус добавила.завтра в планах котлеты с толстолобом[/QUOTE]
Приятного!
[QUOTE=Наталья_я;67427135]Оля, в котлетах из толстолобика портвейн можно заменить чем то? или исключить? не покупать же целую бутылку[/QUOTE]
Можешь взять коньяк, но меньше. Хотя хороший, выдержанный порто - это вкусно и рюмка с ним может очень приятно скрасить окончание трапезы или просмотр фильма в спокойный вечер, особенно в прохладные дни.
-
Сметанный кекс. Только достала из духовки. Аромат умопомрачительный)). [IMG]https://uploads.tapatalk-cdn.com/20170717/cdc9a6c07ed1fdb1f6ce30f01a03ccc7.jpg[/IMG]
Отправлено с моего SM-G920F через Tapatalk
-
Оля, очень хочется рецепт чизкейка. Не могу написать в репутацию, к сожалению(
Вчера запекала картошку с грибами и фетой, вкусненько получилось, спасибо за рецепт.
-
у нас вчера была Запеченная свекла в зеленой заправке под соусом из сливок и и хрена. Это очень вкусно, большое спасибо за рецепт))
-
Олечка,прочитала в каком-то твоем посте, что хлеб Тортано делается в Италии еще и с разными начинками. За последнюю неделю пекла этот хлеб 5 ( ПЯТЬ! ) раз. Последние две буханки делала одну с пармезаном ,а вторую с соусом песто. Сыр и песто добавляла при последних двух складывания.Боялась за текстуру мякиша,но она совершенно не изменилась! Вышло БОЖЕСТВЕННО!!! Моя вечно сидящая на диетах семья в кулинарном шоке,за что тебе Олечка,большущее спасибо!
Еще вопрос по клафути.С вишней делала много раз,и со свежей,и с замороженной.Наловчилась с вечера все заготавливать ( подготовила форму,засыпала вишни,отдельно подготовила все тесто),а утром просто все заливаю в форму и в духовку - завтрак готов. Хотела уточнить,можно ли делать с замороженной клубникой( заморозила много,а никуда не идет),если можно ,то ее надо как-то подготавливать,или просто засыпать на дно формы?
-
[QUOTE=I-amhappy;31235822][B][SIZE="4"]Пирог с сыром и помидорами[/SIZE][/B]
[I]Этот пирог - быстрая альтернатива пицце. Во всяком случае мои дети называют этот пирог пиццей и не слушают моих объяснений почему это не пицца))[/I]
[IMG]http://s58.radikal.ru/i162/1208/52/204c44cb2c5a.jpg[/IMG]
[/QUOTE]
Сегодня у нас был этот пирог, очень вкусный и несложный!:old:)
-
Вложений: 1
[TTACH=CONFIG]12175866[/ATTACH]
Баклажаны в кисло сладком соусе и котлеты и толстолоба) в кадр не попал муж на старте)) вкусно)) баклажаны просто восторг, это моя еда, альтернатива икре ))