-
[QUOTE=shelev;55568449]Ой, обожаю картофельную запеканку. Картошку чищу, режу кружками. Заполняю дно формы без зазоров. Фарш или рубленое мясо смешиваю с луком и зеленью, солю, перчу, но не много, выкладываю на картофель, разравниваю. Выкладываю на форш снова картофель кружками. Беру молоко (кол-во зависит от формы) солю, смешиваю со специями и заливаю запеканку чтобы картофель полностью закрылся. Запекаю в духовке минут 30-40. За 5-10 минут перед окончанием готовки посыпаю тертым сыром.[/QUOTE]
Делала такую же, но без молока. Интересно попробовать сделать по вашему рецепту.
-
Запеканка с сырос наверное моя самая любимая. Готовить ее можно даже без муки, толь манки чуть подсыпать + творог + изюм + ванильный сахар и готово
-
Да, это блюдо, я думаю любят все в любом возрасте. Нежная, сладкая запеканочка)
[QUOTE=NinnaGongadze;60146188]Запеканка с сырос наверное моя самая любимая. Готовить ее можно даже без муки, толь манки чуть подсыпать + творог + изюм + ванильный сахар и готово[/QUOTE]
-
В творожную запеканку как вариант кладу - консервированные вишни - перемешать, или персики кусочками тоже консервированные (в смысле свои от варенья "5-ти минутка") и вот придумала делаю в порционных силиконовых формочках творожную запеканку а в центр глубже ложечку варёной сгущёнки - выходит ещё интересней
-
[QUOTE=цветоголик;60267169]В творожную запеканку как вариант кладу - консервированные вишни - перемешать, или персики кусочками тоже консервированные (в смысле свои от варенья "5-ти минутка") и вот придумала делаю в порционных силиконовых формочках творожную запеканку а в центр глубже ложечку варёной сгущёнки - выходит ещё интересней[/QUOTE]
ооох, сос гущенкой наверное обьеденье! попробую тоже
-
[QUOTE=цветоголик;60267169]В творожную запеканку как вариант кладу - консервированные вишни - перемешать, или персики кусочками тоже консервированные (в смысле свои от варенья "5-ти минутка") и вот придумала делаю в порционных силиконовых формочках творожную запеканку а в центр глубже ложечку варёной сгущёнки - выходит ещё интересней[/QUOTE]
аж слюнки на клавиатуру потекли
-
Интересный рецептик, на днях попробую=)
-
ммм, со сгущенкой и правда супер должно получиться, надо будет попробовать, спасибо за идею
-
Может кто-то подскажет рецептик диетической творожной запеканки?:shine:
-
[QUOTE=Kyrdasova;63489761]Может кто-то подскажет рецептик диетической творожной запеканки?:shine:[/QUOTE]
Творожная запеканка с яблоком и маком!
*122 ккал/целая запеканка*
Можно добавить специи по вкусу – корицу, мускатный орех, мяту – но советовать не буду. Запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе.
На одну порцию:
70 г. творога
1 среднее яйцо
1-2 ст.л. меда
1 среднее яблоко
1 ст.л. мака
Рецепт на самом деле быстрый и удобный. Сначала нужно взбить творог с яйцом - не до пены, но просто хорошо смешать. Затем добавить в творог мед, мак и порезанное яблоко - по желанию шкурку можно счистить. Готовить в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200С.
Дайте запеканке немного остыть и подавайте, полив свежим осенним медом.
[IMG]https://pp.userapi.com/c630922/v630922543/20b84/vUtA3BKqrss.jpg[/IMG]
-
Привет всем!)
Хочу сделать запеканку из риса и морского коктейля под сливочным соусом и сыром.
Кто-то делал что-то подобное?
Сомневаюсь, не будут ли морепродукты "пареными", может быть их предварительно обжарить? И стоит ли добавлять соевый соус, и если да, то в каком количестве?
Заранее благодарю за подсказки.)
-
[QUOTE=leliki74;7613280][B]рецепт творожной запеканки[/B]
1 кг творога
200 гр масла
4-5 яиц
изюм
сахар по вкусу
2-3 ст л манки
творог перетереть с сахаром, добавить топленое масло, взбитые яйца с сахором(пол порции сахара в яйца пол порции в творог)изюм.
В форму смазанную маслом и печь на малом огне около часа![/QUOTE]
а не жирная получается запеканка? это же целая пачка масла
-
Обожаю творожную запеканку. ООООООчень вкусно
-
[QUOTE=Anastasiia251;64325451]А кто может подсказать рецепт вегетарианской запеканки?[/QUOTE]
Не прошло и года. ....)))))
Но всейчас же
Морковная запеканка (все на глаз)
Морковь отварить на темочку залить яично-молочной смесью (+ сыр)
Запечь
Вкусно и горячая и холодная))
-
Попробуйте к рыбе добавить вареных яиц и тертый сыр! пальчики оближешь
-
Запеканка с тыквой
Ярко-оранжевая осенняя запеканка с пюре из запечённой тыквы. Для этого рецепта лучше выбирать тыкву сорта сквош — так запеканка получится более сладкой.
Изображение рецепта Запеканка с тыквой
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:130 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:10 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ: 165 ккал
Ингредиенты
Творог (не ниже 2% жирности)500 г
Тыква500 г
Яйца3 шт.
Мёд4—5 ст. л.
Крахмал (кукурузный)2 ст. л.
Апельсин (цедра)1 ст. л.
Корица½ ст. л.
Мускатный орех щепотка
Соль щепотка
Масло (оливковое) для запекания
Разогрейте духовку до 180 градусов.
В большой миске смешайте творог, мёд, яйца, крахмал, корицу и мускатный орех. Взбейте всё блендером.
Приготовьте тыквенное пюре: очистите тыкву от кожуры, нарежьте на дольки и запекайте в течение часа в духовке. Взбейте тыкву в блендере и аккуратно добавьте к готовой массе вместе с апельсиновой цедрой. Перемешайте.
Смажьте форму оливковым маслом и залейте в неё готовую массу.
Запекайте в разогретой духовке в течение 50—60 минут.
Мраморная запеканка
Творожная запеканка с кокосовой стружкой и какао, которая кому-то напомнит шоколадный батончик «Баунти».
Изображение рецепта Мраморная запеканка
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:70 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:6 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ: 420 ккал
-
[QUOTE=laura;1349757][B]Картофельная запеканка[/B]
* 0,5 кг картофеля
* 1 луковица
* 1/2 стакана сметаны
* 1/2 стакана воды
* 100 г твердого сыра
* 1 пучок укропа
* соль, перец
[B]1.[/B] Лук порезать полукольцами, картофель помыть, почистить и порезать кружочками. В смазанную маслом посуду для запекания выложить слоями картофель и лук, посолить и поперчить.
[B]2.[/B] Смешать сметану с теплой водой и залить полученной смесью картофель. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом и натертым на крупной терке сыром.
[B]3.[/B] Поставить в предварительно разогретую до 180*С духовку и запекать около часа.[/QUOTE]
обожаю ее!)))
-
[B]Творожная запеканка классическая[/B]
Ингредиенты
400-500 гр творога
3 яйца
2-3 ст.л. сахара (по вкусу)
2 ст.л. сметаны
1 пакетик ванилина
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом/лимонным соком
щепотка соли
сливочное масло для смазывания формы
ОООчень вкусно!
-
Творожная запеканка с яблоками
Ингредиенты:
500 г творога
4 больших яйца
100 г сахара или меда
60 г муки
60 г манной крупы
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка молотой корицы
300 г яблок
сливочное масло – для смазывания формы
Рецепт приготовления:
Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками или тонкими ломтиками.
Духовку разогреть до 200 С.
В большой миске взбить миксером яйца, сахар, манную крупу, муку, разрыхлитель, творог и корицу. В конце добавить яблоки и размешать ложкой.
Форму для выпечки смазать маслом и выложить в нее тесто. Разровнять поверхность лопаткой.
Убавить нагрев до 180 С и поставить форму в духовку. Готовить около 40 минут или до золотистого цвета. Остудить.
Подавать творожную запеканку вместе со сметаной, медом или вареньем.
-
[QUOTE=ДиверсанткаЯ;72204904][B]Творожная запеканка классическая[/B]
Ингредиенты
400-500 гр творога
3 яйца
2-3 ст.л. сахара (по вкусу)
2 ст.л. сметаны
1 пакетик ванилина
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом/лимонным соком
щепотка соли
сливочное масло для смазывания формы
ОООчень вкусно![/QUOTE]
действительно очень вкусно, еще добавляю себе корицу