Одесса: 18°С (вода 15°С)
Киев: 15°С
Львов: 13°С

Мини-статистика
Регистрация
03.08.2007
Записей в дневнике
38
Аватар

Аватар для Де Виль
Tab Content
Обо мне
Дневник
Post Areas

Статистика


Сообщений
Сообщений
2,567,132
Сообщений в день
716.33
Альбомы
Всего альбомов
1
Всего изображений
0
Дополнительная информация
Регистрация
03.08.2007
Рефералы
3
Просмотреть дневник Де Виль

Новые записи

творожник

Тесто :1кг творога,4 яйца,1 стакан сахара,1 стакан сметаны или кефира, 0.5 стакана манки,пакетик ванильки.Начинка: смородина(300гр) перетертая с сахаром(по вкусу) +1 ст.л. крахмала. Выпекать при т 180 градусов 20 мин. Для помадки сивки или сметана 1 стакан+2 яйца +0.5 ст сахара == взбить,вылить на творожник и выпекать еще минут 10-15
Категории
Без категории

Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

Цитата Сообщение от Butsya Посмотреть сообщение
Я перечитав рецепт Erzulie решилась на Эстерхази.
Но делала я с грецким орехом, а не с миндалем.
Рецепт получился такой.

Торт Эстерхази.

Нужно:
Для теста:
8 белков,
1 стакан сахара,
щепотка корицы ,
орех грецкий 200 г
мука 3 ст. ложки

Для крема:
молоко 1 стакан
сахар 1 стакан,
4 желтка,
масло сливочное 300 г.
водка вишневая 2 ст.ложки ( у меня был Амаретто)

Читать дальше

Категории
Без категории

Царская паска

Цитата Сообщение от Де Виль Посмотреть сообщение
Рецепт был взят из журнала Теле Неделя и однозначно станет моим фаворитом.

Нам понадобиться:
2 кг муки высшего сорта
1л топленого молока
300-400 гр топленого масла
15 ярких домашних желтков
1 кг сахарной пудры
50 гр живых дрожжей
щепотка соли
цукаты, орехи, курага, изюм(у меня был изюм, вишня и миндаль)
корица

Подготовьте продукты: муку просейте, высыпьте на блюдо и просушите в теплом месте. Через час,

Читать дальше

Категории
Без категории

Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

Цитата Сообщение от Erzulie Посмотреть сообщение
Давайте тогда так, я испекла, но не украсила, как хотела еще - родители приходили в гости и немного сбили мой график Я выложу оба рецепта, а потом уже фотки печенья) Ооочень вкусно, и на самом деле они по вкусу отличаются, вот все-таки немного изменить пропорции и такая разница во вкусе

Ванильное печенье - Vanillekipferln
традиционное немецкое печенье

на 60 штук:
250 гр муки
2 пакетика ванильного сахара
75 гр сахарной пудры

Читать дальше

Категории
Без категории

Love and cook или... счастье на кухне и не только

Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
Всех с Праздником! И в тему праздника - печем с маком.

Творожно-яблочный пирог с маком

Чередование творожной и маковой начинок в этом пироге отлично оттеняется кисловатыми яблоками. Лучше готовый пирог немного остудить, а потом нарезать так, чтобы яблоко было в каждом кусочке.



Тесто: 20 г свежих дрожжей или 5 г сухих
100 -120 мл молока
200 г муки
по 50 г

Читать дальше

Категории
Без категории
Post Areas

Top Areas Of Posting