starsky
Живёт на форуме

У вас переполнена личка, пять раз Вам писала!

Почистила)

Вкусный и легкий клубничный торт. Корж получается не очень высоким, поэтому теста в тортике совсем немного

Время приготовления: 60 мин

Для коржа: 80 г сахарной пудры
2 яйца
50 г сливочного масла
125 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
50 мл воды

Начинка: 10 г желатина
100 мл молока
250 г сливок
400 г жирного гладкого творога
250 г творожного сыра
125 г сахарной пудры
сок половины и тертая цедра 1 лимона
500 г свежей или замороженной клубники
1 пакетик желейной заливки для торта
50 г миндальных “лепестков”

Белки взбить в крутую пену.

Желтки растереть с сахарной пудрой и сливочным маслом, подмешав 50 г воды. Муку с разрыхлителем ввести в желтковую массу, затем подмешать взбитые белки.

Корж выпекать при температуре 180° около 20 мин. Разрезать на 2 коржа по горизонтали.

Замочить желатин и распустить в подогретом молоке. Сливки взбить. Смешать творог, творожный сыр, сахарную пудру, цедру и сок лимона, растереть блендером. Подмешать молоко с желатином. Добавить к сливкам и взбить все вместе.

Вокруг коржа установить бортик формы. Выложить половину крема на нижний корж, накрыть вторым коржом, нанести на него вторую половину крема и поставить на 4 ч в холодильник. После этого разложить на креме ягоды. Приготовить заливку по инструкции на упаковке и залить ягоды. Оставить застывать. Бортик удалить, края торта украсить миндальными лепестками.

Я пока нурофен

1 ст манки пожарить на сухой сковородке, отдельно пожарить 1 луковицу. За кипятить 2 ст воды, добавить туда лук, 50г сл. масла и тонкой струйкой манку. Варить помешивая минут 5-7 и оставить настояться под крышкой минут 20.

Это очень вкусно!

Спасибочки!

Промахнулась(((( Хотела отплюсить))))) Сорри)))))))

Я ж только за!