Одесса: °С (вода °С)
Киев: 8°С

Новая тема
Страница 1 из 3 1 2 3 ПоследняяПоследняя
Показаны темы с 1 по 45 из 94

Форум: Мясо и рыба

  1. Post Важная тема Важно: Шашлыки из мяса /свинина, говядина, баранина, курица/

    Пик шашлычного бума прошел вместе с майскими праздниками,но желание иногда на природе пожарить с друзьями мясо будет всегда.Интересно как и в чем Вы...

    Fuchsia, 04.07.2006 17:46
    78 Страницы
    1 2 3 ... 78
    • Ответов: 1,559
    • Просмотров: 186,250
    08.11.2017 13:10 К последнему сообщению
  2. Важная тема Важно: Гуси, утки, индюки

    Помогите советом, хочу мУжику гуся с яблоками зажарить, но не знаю как, говорят гуси очень жесткие, как размягчить))). Варить может перед жаркой...

    oos, 30.12.2006 17:11
    15 Страницы
    1 2 3 ... 15
    • Ответов: 287
    • Просмотров: 106,871
    28.11.2016 17:44 К последнему сообщению
  1. сельдь под шубой

    Угощает меня невестка сельдью под шубой,ем и не могу понять почему она мне не нравится. А там слой морковки. Всегда считала,что в таком блюде как...

    snooze, 21.11.2008 19:15
    7 Страницы
    1 2 3 ... 7
    • Ответов: 136
    • Просмотров: 36,426
    08.12.2017 14:06 К последнему сообщению
  2. Лягушачьи лапки

    Лет 10 назад лягушачьи лапки продавались в супермаркетах. Сейчас очень хочу их приготовить, но в магазинах типа Таврии их нет. Может кто подскажет...

    Vaita, 08.07.2008 07:40
    6 Страницы
    1 2 3 ... 6
    • Ответов: 106
    • Просмотров: 36,971
    06.12.2017 18:31 К последнему сообщению
  3. Стейк дома. Вы делали?

    У нас в семье появилась такая темка. посмотрели пару видео про части говядины пригодные для этого блюда, и попросили у продавца на привозе что бы нам...

    IrenE*, 25.02.2012 23:46
    11 Страницы
    1 2 3 ... 11
    • Ответов: 206
    • Просмотров: 32,742
    06.12.2017 13:06 К последнему сообщению
  4. Мидии по-корейски

    Кто подскажет рецепт, мидий и других продуктов по корейски, как на базарах продают

    15, 17.03.2009 14:55
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 33
    • Просмотров: 53,212
    02.12.2017 23:33 К последнему сообщению
  5. Коппа, Каппола, Пачетта - коптим-вялим.

    Не понимаю зачем было удалять мою тему и где я нарушил правила форума показав как из простого холодильника сделать климатическую камеру для вяления...

    MyDom, 17.09.2017 15:29
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 21
    • Просмотров: 1,121
    25.11.2017 11:19 К последнему сообщению
  6. Голосование Опрос: Самое полезное мясо для употребления в пищу

    Как вы считаете какое мясо нужно употреблять в пищу чаще, а какое реже. Может есть мясо вообще вредное. Давайте обсудим:)

    Света-1, 06.11.2010 08:51
    3 Страницы
    1 2 3
    • Ответов: 57
    • Просмотров: 20,136
    21.11.2017 15:41 К последнему сообщению
  7. Блюда из рыбы

    как готовить семгу? ее жарят?или нет? к ней какие-то соусы готовят? Кто знает рецепты напишите пожалусто

    Настюха, 07.07.2007 18:09
    43 Страницы
    1 2 3 ... 43
    • Ответов: 845
    • Просмотров: 141,661
    08.11.2017 13:07 К последнему сообщению
  8. Кролик. Как приготовить?

    Дорогие форумчане! Помогите с проблемой. Ребенку готовлю кролика. Но последнее время очень часто попадаются кролики, которые невозможно есть. На вид...

    Hope13, 01.12.2007 17:47
    7 Страницы
    1 2 3 ... 7
    • Ответов: 139
    • Просмотров: 57,891
    18.10.2017 20:57 К последнему сообщению
  9. Солим сало

    Мое семейство обожает солоеное сало. Покупаем в Тавирии просто соленое и со специями, иногда покупаю на рынках и солю сама, самым традиционным...

    Unona, 08.10.2009 21:33
    5 Страницы
    1 2 3 ... 5
    • Ответов: 83
    • Просмотров: 33,490
    10.10.2017 15:48 К последнему сообщению
  10. Как засолить семгу?

    Девочки, хочу купить свежую семгу и засолить. Кто умеет это делать поделитесь рецептом, а то я с рыбой не дружу (только в примитивном варианте -...

    rizy, 06.09.2009 12:46
    6 Страницы
    1 2 3 ... 6
    • Ответов: 108
    • Просмотров: 110,683
    04.10.2017 10:39 К последнему сообщению
  11. Сосиски

    Кто знает, какие есть толковые сосиски? Так, чтобы в них мясо было.

    Арсен, 24.10.2005 22:41
    9 Страницы
    1 2 3 ... 9
    • Ответов: 169
    • Просмотров: 35,208
    19.09.2017 14:09 К последнему сообщению
  12. Блюда из баранины

    Странно, но почему-то не наблюдаю такой темы в разделе! Если не увидела, то просьба меня туда переместить) Давайте делиться секретами приготовления...

    Europa, 19.10.2009 20:25
    5 Страницы
    1 2 3 ... 5
    • Ответов: 96
    • Просмотров: 30,503
    30.08.2017 17:12 К последнему сообщению
  13. Рапаны

    может и не в тему,но подскажите,может кто знает,как обрабатывать РАКОВИНУ моллюска,чтобы потом можно было в ней готовить?я промыла хорошо и потерла...

    Василиса Лукинична, 23.07.2009 14:42
    6 Страницы
    1 2 3 ... 6
    • Ответов: 111
    • Просмотров: 62,073
    20.08.2017 21:34 К последнему сообщению
  14. Морепродукты

    Как Вы их готовите? И что более всего любите.

    Fuchsia, 29.01.2007 13:03
    21 Страницы
    1 2 3 ... 21
    • Ответов: 411
    • Просмотров: 83,661
    14.07.2017 12:11 К последнему сообщению
  15. Курица-какую берете?

    Вот хочу спросить, Вы берете куриц и куринные запчасти? Неважно какая марка. Я вот как-то дала себе слово не возьму ни за что, четко представляю и...

    Рикки, 25.11.2009 09:02
    6 Страницы
    1 2 3 ... 6
    • Ответов: 104
    • Просмотров: 33,702
    09.07.2017 19:07 К последнему сообщению
  16. Где в Одессе купить сало оптом?

    Добрый вечер! Возник вопрос: где в Одессе или пригороде можно купить сало по оптовым ценам(нужно для засолки)? Ув. модераторы, если не там...

    maury88, 15.10.2014 22:25
    • Ответов: 3
    • Просмотров: 3,171
    26.06.2017 02:15 К последнему сообщению
  17. осётр

    Кто подскажит.Только принесли свежего осётра как сохранить его до завтра.

    vlaodessa, 31.10.2015 21:00
    • Ответов: 1
    • Просмотров: 2,075
    09.05.2017 18:35 К последнему сообщению
  18. Икра щуки

    Девочки-мальчики, кто знает как заправляют щучью икру - лук чуть маринованный, масло - какое? Я конечно и так, ложкой сьесть могу, но в кафешке...

    Ксана69, 25.07.2009 14:44
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 39
    • Просмотров: 35,653
    29.04.2017 18:06 К последнему сообщению
  19. Колбаски, сардельки в домашних условиях

    маман изъявила желание приготовить сие дома. на комбайне есть спец. насадки. кто знает как подобное дома готовить?

    Паноптикум, 04.05.2008 00:10
    13 Страницы
    1 2 3 ... 13
    • Ответов: 255
    • Просмотров: 81,697
    08.04.2017 09:53 К последнему сообщению
  20. В Одессе появилась, правильная, средиземноморская пеламида

    Рыба Пеламида с гранатами и яблоками:good: У вас случилась спонтанная покупка- рыба пеламида. И теперь вы мучаетесь вопросом -как приготовить её...

    Оппонент, 17.02.2017 12:58
    • Ответов: 0
    • Просмотров: 933
    17.02.2017 12:58 К последнему сообщению
  21. Глютамат натрия в маринаде шашлыка

    Есть много разных рецептов маринада для шашлыка, стало интересно провести эксперимент! Дорогие друзья, подскажите: -Сколько грамм добавить Глютамат...

    Toy, 28.05.2015 11:36
    • Ответов: 3
    • Просмотров: 3,215
    06.01.2017 23:58 К последнему сообщению
  22. Question Что такое чавича?

    Может кто знает, и просветит по этому вопросу? Видела в "Метро" красную икру в пластиковых лотках 2-х видов. Вроде бы и то и то красная лососевая...

    Кьяра, 09.11.2006 22:11
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 26
    • Просмотров: 9,501
    27.12.2016 09:21 К последнему сообщению
  23. Белковая диета

    Девчонки решила сесть на белковую диету http://stroynaya-zhizn.ru/belkovaya-dieta-tablica-produktov/ Как вы думаете стоит? Или может кто уже...

    надя стройная, 28.11.2015 11:50
    • Ответов: 1
    • Просмотров: 1,977
    12.12.2016 00:57 К последнему сообщению
  24. Вобла астраханская

    кто знает,где в Одессе или области можно купить настоящую астраханку,а не похожую на нее,как продают во всех магазинах

    takeoff, 17.08.2009 18:28
    3 Страницы
    1 2 3
    • Ответов: 57
    • Просмотров: 24,694
    10.12.2016 22:47 К последнему сообщению
  25. Бастурма

    Рецепты бастурмы. Кто как делает, ест и хвалит. Сделал бастурму. Уже съели вторую бета-версию (идет отладка технологии). На днях пускаю в серию и...

    translator, 04.02.2011 23:50
    12 Страницы
    1 2 3 ... 12
    • Ответов: 230
    • Просмотров: 56,232
    16.11.2016 00:20 К последнему сообщению
  26. Для тех кто начинает кормить ребенка морской рыбой

    Мамочки! Если вы в сомнениях, с чего начать... Вот мои рекомендации: Рыба должна быть морской, нежирной с белым мясом 1. Филе хека "Валастро" оно...

    Оппонент, 16.06.2016 13:29
    • Ответов: 1
    • Просмотров: 1,450
    02.11.2016 10:21 К последнему сообщению
  27. Red face Утка в автоклаве-вкусная и полезная тушенка!

    Тушенка из утки в автоклаве Предлагаем приготовить тушенку из утки в автоклаве по отличному рецепту. Результатом станет насыщенный вкус мяса птицы....

    makdakrom, 19.09.2016 14:02
    • Ответов: 0
    • Просмотров: 1,278
    19.09.2016 14:02 К последнему сообщению
  28. Вторые блюда. Только рецепты.

    750 г говяжьего фарша (я брала смешанный) 70 г старого хлеба, размолоть 25 г тертого пармезана 1 зубчик чеснока, раздавить чеснокодавилкой 2...

    ODESSA(), 06.02.2007 20:06
    76 Страницы
    1 2 3 ... 76
    • Ответов: 1,519
    • Просмотров: 266,095
    07.09.2016 20:31 К последнему сообщению
  29. Скумбрия соленая

    Уважаемые господа кулинары! Поделитесь рецептом засолки скумбрии.

    Белая птица, 27.12.2012 15:58
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 29
    • Просмотров: 12,110
    26.07.2016 22:05 К последнему сообщению
  30. Домашние паштеты

    Шановнi господинi! Прошу поделиться рецептами домашних паштетов, которые вы готовите. Подойдут и мясные и рыбные и всякие разные. Я с собой на...

    YOKO, 09.10.2006 16:50
    4 Страницы
    1 2 3 ... 4
    • Ответов: 63
    • Просмотров: 25,837
    27.05.2016 16:39 К последнему сообщению
  31. Как правильно выбирать мясо и где лучше

    возможно такие темы на форуме уже были, но что-то не могу найти. Итак, делитесь советами - как правильно выбрать хорошее мясо, наше не импортное и...

    Igor B, 15.02.2010 09:53
    4 Страницы
    1 2 3 ... 4
    • Ответов: 60
    • Просмотров: 27,093
    29.03.2016 12:13 К последнему сообщению
  32. Рецепты приготовления рапана

    Предлагаю поделиться любимыми рецептами приготовления рапана. Кто из форумчан знает как готовить печень рапана. Я сам ловлю рапана в неограниченных...

    Стоцкий, 20.09.2015 22:11
    • Ответов: 0
    • Просмотров: 2,113
    20.09.2015 22:11 К последнему сообщению
  33. оладушки из икры

    Был куплен свежайший карп 3 кг с небольшим- с икорочкой Икры правда было грамм 400 Взбиваем икру с яйцом, немного муки,соли,чёрный перчик,...

    cruzenschtern, 03.09.2015 15:04
    • Ответов: 1
    • Просмотров: 2,127
    05.09.2015 08:56 К последнему сообщению
  34. Робин бобин на филатова

    Может ошибся разделом, но мое дело предупредить. 100 раз подумайте перед тем как там кушать. Отравится очень просто, что со мной там и произошло...

    olegoss, 03.03.2015 13:35
    робин бобин
    • Ответов: 1
    • Просмотров: 2,953
    02.07.2015 17:35 К последнему сообщению
  35. Post Рыба на мангале

    Мы делаем рыбу на решетке. Скумбрия классно. Вечером подсаливаю, на след. день на углях. очень быстро. есть конечно лучше горяченькую. Пробовали...

    ankas, 16.04.2007 13:06
    7 Страницы
    1 2 3 ... 7
    • Ответов: 126
    • Просмотров: 35,730
    26.06.2015 19:50 К последнему сообщению
  36. Как приготовить перепелов???

    загуглите. там много вкуснючих рецептов. Правда, сама я не делала. Обычно готовят сестра с мамой.

    amina_od, 29.07.2011 11:33
    • Ответов: 13
    • Просмотров: 9,770
    19.06.2015 21:42 К последнему сообщению
  37. Exclamation Икра из ламинарии

    Пожалуйста,подскажите,если кто знает,как приготовить икру из ламинарии:rolleyes:

    Таня:D, 05.06.2015 11:39
    • Ответов: 1
    • Просмотров: 2,403
    08.06.2015 17:56 К последнему сообщению
  38. Подскажите пожалуйста рецепт кровяной колбасы.

    Неделю назад свекровь гостила в Одессе. Заходила на рынок и привезла домой очень вкусную кровяную колбасу. Может кто-то знает рецепт этой вкуснятины....

    Валя_П, 01.05.2015 18:31
    • Ответов: 0
    • Просмотров: 2,332
    01.05.2015 18:31 К последнему сообщению
  39. Thumbs up Жаренные креветки

    Недавно в ресторанчике в Измаиле отведала дивних жаренных креветок. Блюдо подали как полагается, с четвертиной лимона, с пиалой для омывания...

    N_A_T_K_A, 27.05.2008 15:56
    8 Страницы
    1 2 3 ... 8
    • Ответов: 142
    • Просмотров: 58,942
    23.04.2015 15:52 К последнему сообщению
  40. Как приготовить нежную печень?

    Ела печень в баре "12 стульев" на Таирово 4 года назад. Печень была то-ли с яблоками, то-ли с абрикосой, но печень была такая нежная, мягкая, как...

    Дарынка, 23.10.2013 11:11
    • Ответов: 15
    • Просмотров: 4,509
    20.03.2015 22:29 К последнему сообщению
  41. Фаршированная рыба

    Фаршированная рыба-украшение любого стола. В теме не нашла ни одного рецепта (поиском тоже пользовалась). Поделитесь рецептами, пожалуйста!

    Petra, 30.11.2008 11:56
    • Ответов: 11
    • Просмотров: 21,106
    20.03.2015 22:20 К последнему сообщению
  42. Smile Фантастически вкусные блюда мира!

    Суши Del Oriente обвернуты пластинками из 24-каратного золота и бриллиантами. Обычно их заказывают женихи для предложения руки и сердца, чтобы...

    Liza767, 19.02.2015 01:07
    блюда, кулинария, суши
    • Ответов: 0
    • Просмотров: 3,053
    19.02.2015 01:07 К последнему сообщению
  43. Челогач

    Народ поделитесь рецетиками кто и как готовит сие яство:shine:мне ригнали из деревни,вот сижу и думаю что с ним делать:rose:

    Натка, 31.03.2010 13:56
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 26
    • Просмотров: 59,983
    04.12.2014 17:40 К последнему сообщению
  44. как готовить кролика?

    поделитесь рецептами приготовления кролика

    kurdik, 27.09.2014 10:02
    • Ответов: 2
    • Просмотров: 2,910
    15.10.2014 09:44 К последнему сообщению
  45. Как готовить форшмак???

    Давно мучает вопрос как в современных условиях без лишних хлопот приготовить настоящий форшмак??? Пытался читать старинные книжицы по этому...

    Робин Бобин, 17.09.2008 18:04
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 38
    • Просмотров: 64,795
    11.06.2014 14:40 К последнему сообщению

Новая тема
Страница 1 из 3 1 2 3 ПоследняяПоследняя

Информация о разделе и настройки отображения

Модераторы этого раздела

Настройка отображения тем

Используйте этот фильтр, чтобы отобразить темы, не старше определённого количества дней.

Позволяет вам выбрать данные, по которым будет сортироваться список тем.

Сортировать темы по...

Помните: если сортировать по дате и "по убыванию", то самые новые результаты будут отображены первыми.

Список иконок

Непрочитанные сообщения
Непрочитанные сообщения
Нет непрочитанных сообщений
Нет непрочитанных сообщений
Закрытая тема
Тема закрыта
Тема содержит сообщения, написанные вами
В этой теме есть ваши сообщения

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения