Одесса: 5°С (вода 9°С)
Киев: 3°С
Львов: 3°С

boy0012

Домашний хлеб...(без хлебопечки)

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Т@тк@ Посмотреть сообщение
Очень легкий в приготовлении и очень
Вкусный домашний хлебушек.


140 гр. воды минеральной. Но можно и кипяченной.
140 гр. кефира или ряженки
1,5 ст.л. масла подсолнечного или оливкового
7 гр. Дрожжей сухих
1 ч.л. соли
1-1,5 ч. л сахара
370-400 гр. муки
соль

Воду подогреть. Всыпать сахар. Размешать. Всыпать дрожжи. Минуты через 2-3 влить кефир (комнатной температуры) и подсолнечное масло. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Накрыть пленкой и полотенцем. Поставить в теплое место на 1,5-2 часа.
Когда тесто увеличится в 2-3 раза хорошо вымесить.
Положить в форму, поставить на расстойку минут на 20-30.
Выпекать 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.

Отправить "Домашний хлеб...(без хлебопечки)" в Digg Отправить "Домашний хлеб...(без хлебопечки)" в del.icio.us Отправить "Домашний хлеб...(без хлебопечки)" в StumbleUpon Отправить "Домашний хлеб...(без хлебопечки)" в Google

Категории
Без категории

Комментарии