Одесса: 6°С (вода 8°С)
Киев: 2°С
Львов: -3°С

Damo4ka

тирамису

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Fuchsia Посмотреть сообщение
Тирамису классический

500 гр. маскарпоне
печенье Савоярди (либо любое бисквитное печенье, бисквит) - 1 упаковка, либо 2 диска бисквита
3 яйца
150-200 гр. сахара
100 мл. кофе
100 мл. молока
1 рюмка коньяка или рома
какао

Приготовление крема: взбить белки в густую воздушную пену. Затем взбить желтки с сахаром и добавить маскарпоне, после медленно перемешать массу со взбитыми белками.
Смешать молоко, кофе, коньяк и 2 ложки сахара.
Теперь начинаем приготовление тирамису: обмакиваем каждое печенье в кофе с молоком и застилаем дно нашей формы. Затем слой крема (половина крема), затем снова слой печенья и слой крема. Сверху обильно посыпаем какао.
Дать настояться часа 3 в холодильнике! Хранить так же в холодильнике...
Поверьте...ну ооооооооочень вкусно.....

Отправить "тирамису" в Digg Отправить "тирамису" в del.icio.us Отправить "тирамису" в StumbleUpon Отправить "тирамису" в Google

Категории
Без категории

Комментарии