Одесса: 5°С (вода 9°С)
Киев: 1°С
Львов: 7°С

Р. И. Рождественский

Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Т@тк@ Посмотреть сообщение
Я не пробовала "Наполеон" в парке Горького, но могу рассказать, как я делаю масляно-заварной крем.

К Р Е М :
4-5 желтков
1 стакан сахара
2 ст.ложкикрахмала
0,5 литра молока
Ваниль, цедра.


Варить на медленном огне постоянно помешивая до первых пузырьков. Полностью остудить.

200 гр.сливочного масла комнатной температуры взбить добела. Уменьшить скорость комбайна и постепенно по 1 ст.л. добавлять весь остывший крем.
Получается воздушный масляно-заварной крем. Очень вкусный.

Отправить "Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)" в Digg Отправить "Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)" в del.icio.us Отправить "Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)" в StumbleUpon Отправить "Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)" в Google

Категории
Без категории

Комментарии