Одесса: 9°С (вода 9°С)
Киев: 2°С
Львов: 4°С

Оля Квіточк@

Love and cook или... счастье на кухне и не только

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
Картофельная запеканка с яблоками и ветчиной

Яблоки и ветчина придают картошке очень приятный аромат. Вкусная запеканка, хороший вариант для ужина.



1 большое кисло-сладкое яблоко
500 г картошки
150 г ветчины
400 мл сливок 20%
щепотка тертого мускатного ореха
0,5 ч.л. порошка карри
соль, перец
40 г слив.масла


Из яблока удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками электрической или ручной шинковкой. Ветчину нарезать мелкими кубиками.
Духовку нагреть до 170 град. Форму для запекания смазать 1 ч.л. слив.масла. Вперемежку выклвдывать в неё слоем по кругу картофель и яблоки. Посыпать кубиками ветчины и немного посолить.
Для заливки сливки посолить и приправить молотым черным перцем, мускатным орехом и карри. Залить картофель с яблоками, закрыть форму фольгой и поставить в рахогретую духовку на 50 мин. Затем фольгу снять, распределить по запеканке кусочки слив.масла и на 10 мин. поставить под разогретый гриль.

Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в Digg Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в del.icio.us Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в StumbleUpon Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в Google

Категории
Без категории

Комментарии