Одесса: 5°С (вода 8°С)
Киев: 1°С
Львов: 2°С

Оля Квіточк@

Love and cook или... счастье на кухне и не только

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
Гнездышки из лапши с куриным филе
Это блюдо выглядит очень нарядно, хотя готовится совсем несложно. Гнездышки запекаются в форме для маффинов. У меня в семье очень любят сочетание верхнего хрустящего слоя лапши и нижнего, сочного от сырного соуса и мясного сока.



300 г куриного филе
1 ч.л. молотой паприки
полпучка зеленого лука
1 красный сладкий перец
250 г лапши
100 г сыра (хорошо подходит гауда)
150 г сметаны
соль, перец, раст.масло


Мясо нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить и посыпать паприкой. Зеленый лук мелко порезать, сладкий перец нарезать кубиками. Разогреть в сковороде растительное масло и пару минут, помешивая обжарить в ней мясо с луком и перцем.
Лапшу отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Сыр натереть на мелкой терке и смешать со сметаной. Духовку разогреть до 200 град.
Лапшу смешать с сырным кремом. Формы для маффинов смазать маслом. Лапшу порциями выложить в форму, свернуть гнездышки, вилкой сделать в середине небольшое углубление. В это углубление выложить мясо с овощами. Запекать в духовке 20-25 мин

Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в Digg Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в del.icio.us Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в StumbleUpon Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в Google

Категории
Без категории

Комментарии