Одесса: 0°С (вода 9°С)
Киев: -3°С
Львов: 0°С

Оля Квіточк@

Love and cook или... счастье на кухне и не только

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
Пирог с сыром и помидорами

Этот пирог - быстрая альтернатива пицце. Во всяком случае мои дети называют этот пирог пиццей и не слушают моих объяснений почему это не пицца))



300 г слоеного теста
2-3 помидора
200 г мягкого незрелого сыра из коровьего молока (в данном случае я использовала сыр «Хуст»), можно взять сулугуни
3-4 ст.л. острого томатного сацибели (грузинского томатного соуса)
1 желток
крупномолотый черный перец
морская соль с итальянскими травами
оливковое масло при подаче




Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр, томатный соус и желток.


Тесто раскатать в круг диаметром 30 см. Поместить его в форму для пиццы, накрытую листом пергамента.
Нанести на тесто сырную смесь.


Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружками. Выложить их на сырную начинку по кругу, посыпать солью с травами и поперчить.


Выпекать в разогретой до 190 град.духовке 30-35 мин., сразу подать к столу, пока пирог горячий. При подаче полить при желании ароматным оливковым маслом

Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в Digg Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в del.icio.us Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в StumbleUpon Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в Google

Категории
Без категории

Комментарии