Одесса: 6°С (вода 9°С)
Киев: 1°С
Львов: -1°С

Р. И. Рождественский

Рецепт: Соус китайский

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Лавка_Специй Посмотреть сообщение
Соус китайский

Такой соус подают не только в Китае, но и в Тибете, Непале. Готовится очень просто и быстро:
Берем соевый соус пол чашки. Нарезаем мелко свежий стручок чили или измельчаем в ступке сушенный стручок чили до мелких хлопьев, кладем в соевый соус. Добавляем туда же 3 ст.л. винигара, яблочного уксуса или сока лимона. Толчем 4 ст. л кунжута в ступке и добавляем в соус, перемешиваем.
Для любителей чеснока - добавтье еще мелко нарезаный чеснок.
Наш соус готов.

Соусом можно приправлять мясо, рыбу, рис, яичницу, бобовые, овощи, суши, водоросли.



Лавка Специй - Специи с Любовью

Отправить "Рецепт: Соус китайский" в Digg Отправить "Рецепт: Соус китайский" в del.icio.us Отправить "Рецепт: Соус китайский" в StumbleUpon Отправить "Рецепт: Соус китайский" в Google

Категории
Без категории

Комментарии