Одесса: 4°С (вода 9°С)
Киев: 0°С
Львов: 6°С

Р. И. Рождественский

Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Зитка Посмотреть сообщение
Вечер добрый. с этой жарой у нас все сместилось, благо есть возможность.
Хочу поделиться рецептом, для меня он новее нового, никогда не пробовала и не слышала, подруга угостила. Уже и сама дома приготовила, моим всем понравилось. Все просто до безобразия - кабачки в помидорах, примерно так назовем. На вкус - как что-то остренько-кисленькое... Готовится пару минут. Нам понадобится - кабачек, нарезаем полукружками, если тоненький, или четвертинками если толстопуз. Нарезаем относительно тоненько, до 5 мм максимум. Сразу приготовим заливочку - натрем помидорку, туда чесночек, соль, перчик и базилик ( я еще зеленушки разной нарезала). Теперь на сковородке обжариваем совсем слегка кабачки, важно, чтобы они остались тверденькими, заливаем помидоркой, прокипело немного и готово! В холодном виде бесподобное блюдо!

Отправить "Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)" в Digg Отправить "Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)" в del.icio.us Отправить "Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)" в StumbleUpon Отправить "Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)" в Google

Категории
Без категории

Комментарии