Одесса: 6°С (вода 9°С)
Киев: 3°С
Львов: 7°С

"... Я люблю, и значит - я живу!"

Майонез

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Juliya.sock Посмотреть сообщение
А рецептик вот он: ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ
3 желтка (комнатной температуры)
1ч.л. соли
1ч.л. сахара
1ч.л. горчицы
1,5 ст. рафинированого растительного масла
2ст.л. уксуса или лимонного сока

Хорошо взбить желтки с солью, сахаром, горчицей и добавлять масло сначала по капельке
капнули масла тщательно размешали до полной однородности, еще капнули, еще размешали
после того как ввели примерно треть масла можно уже не капать а вливать небольшими порциями после того как ввели все масло добавить уксус или лимонный сок (с лимонным соком поосторожней может быть многовато - лучше по вкусу)

Отправить "Майонез" в Digg Отправить "Майонез" в del.icio.us Отправить "Майонез" в StumbleUpon Отправить "Майонез" в Google

Категории
Без категории

Комментарии

  1. edw999 -
    Аватар для edw999
    ЗДЕСЬ другой вариант майонеза [URL="http://www.synitsa.tk/mayonez.html"]рецепт[/URL]