Одесса: °С (вода °С)
Киев: 7°С

Lilu2010

Салатная страна:)

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Мэри_Поппинс Посмотреть сообщение
Рецепт вычитала в местном глянцевом журнале. Прост в исполнении, но вкусен и выглядит эстетично ))). Готовила его дважды. Так что рецепт более-менее проверенный ))))).


САЛАТ ИЗ ТУНЦА, КРЫМСКОГО ЛУКА И СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛИ


Зеленую спаржевую фасоль режем на 2-3 части (отрезаем хвостики) и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Крымский лук (он есть даже здесь в Африке, только здесь его называют рэд онион, красный лук) режем тончайшими кольцами или полукольцами. Сливаем масло из консервы с тунцом (брать консерву в масле, а не в воде). Крутые яйца режем на четвертушки в длину. Усё.

Смешали, заливка следующая: оливковое масло+чуток лимонного сока+дижонская горчица+соль+черный перчик (свежий из мельнички)+ пара зубчиков чеснока (через пресс)


При подаче сервируем молодыми (целыми, не режа) листиками руколлы.

Приятного аппетита !

Отправить "Салатная страна:)" в Digg Отправить "Салатная страна:)" в del.icio.us Отправить "Салатная страна:)" в StumbleUpon Отправить "Салатная страна:)" в Google

Категории
Без категории

Комментарии