Одесса: 2°С (вода 8°С)
Киев: 0°С
Львов: -2°С

Дневник моей ПОЄТОСТОРОННЕЙ ЖИЗНИ (не путать с потусторонней((((((( )

рогалики на пиве

Оценить эту запись
Сообщение от ИринкаКартинка
Хочу поделиться с хозяюшками рецептом рогаликов,которые делаем мы с мамой,чаще мама.Делаем их не так давно,но рецептик стал одним из любимых в семье.Рогалики съедаются очень быстро,а тесто получается нежное,в тоже время хрустящее,как слоеное.
Вложение 4263609
Вот и сам нехитрый рецептик:
250 гр. маргарина(1 пачка)
125 мл пива
щепотка соли
муки сколько возьмет тесто
Маргарин перетираем с мукой или трем на терке и смешиваем с мукой, добавляем пиво,еще муки и замешиваем густое,но элатичное тесто.Формируем из теста шар и убираем в холодильник на 1 час,можно и меньше. Затем тесто разделяем на несколько шариков (примерно 4 шт),раскатываем и разделяем на 8-12 секторов-треугольников.Намазываем каждый треугольничек повидлом или вареньем с кислинкой (мы берем абрикосовое повидло и добавляем тертый грецкий орех). Скручиваем из треугольников рогалики и выпекаем в духовке,прогретой до 180 градусов до золотистого цвета. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.Вуаля,вкусные хрустящие рогалики готовы! Приятного чаепития!

P.S. еще в инете как-то вычитала,что удобно тесто раскатывать на льняном полотенце!к столу как ни посыпай мукой,липнет,а тут после использования полотенце стряхнул от муки и всё!Так что у кого есть такое полотенечко,доставайте!

Отправить "рогалики на пиве" в Digg Отправить "рогалики на пиве" в del.icio.us Отправить "рогалики на пиве" в StumbleUpon Отправить "рогалики на пиве" в Google

Категории
Без категории

Комментарии