Одесса: 8°С (вода 9°С)
Киев: 3°С
Львов: 4°С

Tatalo4ka

Рассольник "Дела сердечные".

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Хризантема Посмотреть сообщение
Ой, девы, готовила сегодня рассольник с куриными сердечками, получила удовольствие от самого процесса))

На режиме "Жарка" разогрела растит. масло, бросила по щепотке сухого розмарина, чабера и майорана (люблю я это дело!), туда же нашинкованный лук, щепоть хмели-сунели, поджарила до золота, добавила тёртую морковочку, под крышкой подрумянила всё и туда же сердечки, разрезанные напополам поперёк. Пока это всё пассеровалось (аромат умопомрачительный!), натёрла на крупной тёрке солёные огурцы 4 штуки и их тоже загрузила в кастрюлю. Пока программа "Жарка" дошла до финиша, огурцы успели припуститься.
Добавила в кастрюлю 3 нарезанные кубиками картошечки, промытый рис полстакана, налила воды, посолила и на "Тушении" томила 2 часа.
Муж пришёл домой и увидел открытый бутыль солёных огурцов. Эх, чего ты пюрешечку не сделала?- говорит. А я ему рассольничка! да с сердечками! он про пюрешку уже и не вспоминал)))
Фото нет - села батарея, но поверьте - это красиво и вкусно!
Приятного аппетита)

Отправить "Рассольник "Дела сердечные"." в Digg Отправить "Рассольник "Дела сердечные"." в del.icio.us Отправить "Рассольник "Дела сердечные"." в StumbleUpon Отправить "Рассольник "Дела сердечные"." в Google

Метки: рассольник
Категории
Без категории

Комментарии