Одесса: 6°С (вода 9°С)
Киев: 1°С
Львов: -1°С

Р. И. Рождественский

Вторые блюда. Только рецепты.

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Rita35 Посмотреть сообщение
Куриная печень по- итальянски (очень вкусно!)

Куриная печень
Шампиньоны
Помидоры
Лук
Морковь
Мука
Сметана
Майонез
Соевый соус
Соль
Перец

1. Обжариваем на сковородке порезанный кубиками лук, тертую морковь, добавляем порезанные пластинками шампиньоны.
2. Очищенные от кожуры помидоры, режем кубиками и добавляем в сковородку к обжаренным овощам, немного солим перчим и отставляем в сторону.
3. Куриную печенку моем, режем на небольшие кусочки, обязательно обваливаем в муке и слегка поджариваем на растительном масле.
4. Обжаренную печенку добавляем к овощам (жир не сливать!)
5. Готовим соус: смешиваем 1:1 сметану и майонез, добавляем две столовые ложки соевого соуса, соль, молотый перец. Разводим аккуратно эту смесь теплой водой и выливаем в сковородку (кастрюльку) с печенкой. Тушим 7-10 минут на медленном огне.

Отправить "Вторые блюда. Только рецепты." в Digg Отправить "Вторые блюда. Только рецепты." в del.icio.us Отправить "Вторые блюда. Только рецепты." в StumbleUpon Отправить "Вторые блюда. Только рецепты." в Google

Категории
Без категории

Комментарии