Tatalo4ka

Мультиварка, что и как?

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от мамашка Посмотреть сообщение
Рататуй
Баклажаны, кабачки, сладкий перец,помидоры нарезаем тонкими кружочками.Выкладываем послойно спиралькой.Вложение 2846647
Готовим томатную заправку: лук, чеснок мелко порубить, 2 помидора ошпарить кипятком, снять кожицу, измельчить.На сковородке обжарить на небольшом количестве оливкового масла( можно и растительное, кто какое предпочитает) лук и чеснок, добавить помидорчики, потушить 5-7 минут до кашицы, посолить, поперчить по вкусу.Я еще добавляю 1ч.л. сахара, люблю кисло сладенький соус. Залить этим соусом овощи, добавить немного измельченной зелени ( петрушка, укроп я еще добавила лимонного базилика)Вложение 2846677
Всё, ставим мультиварку на выпечку на 55 минут.
Вложение 2846686
По рецепту можно приготовить сырный соус
Соус: 50г слив.масла растопить, добавить 1ст.ложку муки, хорошо перемещать, отдельно в горячем 150мл молоке растопить плавленный сырок. Все соединить, при постоянном помешивании добавить натертый твердый сыр около 50 г. Помешивать на слабом огне 10 минут.
Но у меня не было достаточного кол-ва твердого сыра, всего грамм 10-15 твердово сыра. Так я взяла меньше молока на 50 мл, плавленный сыр и пару кусочков твердого, в принципе тоже неплохо вышло)))
Вложение 2846708
Приятного аппетита
Извиняюсь за качество фото

Отправить "Мультиварка, что и как?" в Digg Отправить "Мультиварка, что и как?" в del.icio.us Отправить "Мультиварка, что и как?" в StumbleUpon Отправить "Мультиварка, что и как?" в Google

Метки: рататуй
Категории
Без категории

Комментарии