Одесса: 7°С (вода 9°С)
Киев: 0°С
Львов: 6°С

Tatalo4ka

Мультиварка, что и как?

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Наташа Т Посмотреть сообщение
IrishaSM » 04 май 2011, 00:20

Хочу пару слов добавить к этому рецепту.
Не для кого ни секрет, что в магазине продается сгущенное молоко часто не самого лучшего качества, поэтому, если есть возможность, то лучше его самим готовить…
Как правило, в домашних условиях его готовят путем выпаривания, но, как по мне, это слишком трудоемкий и времязатратный способ…
Я долго искала и нашла замечательный рецепт сгущенки. Работы на 5 минут, а на вкус не хуже магазинной, по крайней мере для использования в этой запеканке идеальный..)))

Вот этот рецепт:

Приготовление сгущённого молока в домашних условиях.

1 обычный стакан воды (кипятка)
2 обычный стакана сахара
50 гр сливочного масла
4 чашки сухого молока (чашка – 200 мл)

Кипящую воду, сахар и масло взбить миксером.
Добавить 1 чашку сухого молока. Продолжая взбивать добавить постепенно остальные 3 чашки сухого молока.
Взбивать до тех пор, пока в молочной массе не останется комочков.
Молоко быстро густеет.
Получается около 1 литра молока.
Затем поместить молоко в холодильник. При охлаждении оно становится ещё гуще.
IrishaSM

Отправить "Мультиварка, что и как?" в Digg Отправить "Мультиварка, что и как?" в del.icio.us Отправить "Мультиварка, что и как?" в StumbleUpon Отправить "Мультиварка, что и как?" в Google

Метки: сгущенка-3
Категории
Без категории

Комментарии