Tatalo4ka

тунец

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Lilu7 Посмотреть сообщение
Покупала давненько тунца, но впечатления положительного не произвёл, потому что после жарки был суховат, притом значительно А ведь хочется разнообразить рыбный стол, притом что ехать искать рыбу не надо, наш рынок богат рыбой.
Купила я ещё раз эту рыбку. Одну - на всякий случай Завесила чуть более 1 кг. Порезала на кусочки и залила маринадом из смеси горчицы, майонеза и соевого соуса, соли, сахара понемногу. Лежала рыбка в холодильнике сутки. Сегодня на ужин маленький Панас порадовал совершенно другой по сравнению со сковородой вкусу рыбкой. Она была значительно мягче. Не скажу что таяла во рту наподобие карпа, но теперь буду часто делать именно тунца.
В кастрюльку уложила все кусочки вместе с маринадом. На выпечке довела до кипения и переключила на тушение на час.



Кто ещё готовит "съедобного" тунца? Поделитесь своим рецептом!

Отправить "тунец" в Digg Отправить "тунец" в del.icio.us Отправить "тунец" в StumbleUpon Отправить "тунец" в Google

Метки: тунец
Категории
Без категории

Комментарии