Одесса: 7°С (вода 9°С)
Киев: 4°С
Львов: 9°С

Дневник моей ПОЄТОСТОРОННЕЙ ЖИЗНИ (не путать с потусторонней((((((( )

песочные кольца с орехами-вкус нашего детства

Оценить эту запись
Сообщение от alely
Песочные кольца с орехами - вкус нашего детства


2 стакана муки
200гр сливочного масла комнатной температуры
2 яйца
0,5 стакана+2ст.л. сахара для посыпки
0,5 стакана мелкорубленых орехов на ваш вкус (миндаль, кешью, арахис)


1.Муку просеять. 1 яйцо разбить и разделить на белок и желток, желток отложить. Оставшийся белок вместе со вторым яйцом, сахаром и маслом хорошо размешать, добавить муку и замесить тесто. Если оно нагрелось от рук поставьте его не надолго в холодильник.
2.Тесто раскатать в пласт толщиной 7-8мм и круглой выемкой вырубить лепешки (я для этого использую обычные формочки для тарталеток ), в центре каждой сделать отверстие маленькой выемкой(узкой рюмкой). Поверхность колечек смазать желтком и посыпать смесью орехов и сахара.
3.Выпекать кольца в разогретой до 180гр. Духовке в течение 20-25 минут до золотистого цвета.

Отправить "песочные кольца с орехами-вкус нашего детства" в Digg Отправить "песочные кольца с орехами-вкус нашего детства" в del.icio.us Отправить "песочные кольца с орехами-вкус нашего детства" в StumbleUpon Отправить "песочные кольца с орехами-вкус нашего детства" в Google

Категории
Без категории

Комментарии