Одесса: 5°С (вода 8°С)
Киев: 1°С
Львов: 2°С

Lilu2010

Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от ann888 Посмотреть сообщение
Так, ну здесь, в этой то теме, получится - яйца курицу учат(((((
И все таки.

3 яйца, 1 столовая ложка сахара и пол чайной ложки соли взбиваем венчиком или вилкой до пены.
Потом добавляем именно в таком порядке
-один стакан молока - 2 стакана муки - два стакана молока. Постепенно перемешиваем. что бы не было комочков
Добавляем 2 столовых ложки подсолнечного масла.
2 ложки выливаем в блюдечко и потом через каждые три блина мажем маслом (я на вилку кружочек для снятия косметики беру)

Жарить блины надо на приличном огне, они прекрасно переварачиваются, жарятся на обычной сковородке и никгода , даже первый блин не комом.
наливаю маленький половничек и кружу, что бы расномерно разлились, вижу коричневый уголочек, пробую широкой лопаткой и ррраз и переварачивю, они такие тверденькие кажутся, потом, когда на тарелку выкладываешь - мягчают и становятся точь в точь , как дрожжевые.

Отправить "Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)" в Digg Отправить "Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)" в del.icio.us Отправить "Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)" в StumbleUpon Отправить "Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)" в Google

Категории
Без категории

Комментарии