Одесса: 8°С (вода 9°С)
Киев: 3°С
Львов: 4°С

Дневник моей ПОЄТОСТОРОННЕЙ ЖИЗНИ (не путать с потусторонней((((((( )

Картошка-пирожные))))

Оценить эту запись
Сообщение от нафаня
Вот решила вспомнить детство и кафе "Сказку") там я всегда брала безе и картошку)

Пирожное «Картошка»
Ингредиенты
* 700-900 г печенья (рассыпчатого, я брала "К кофе")
* 1 баночка сгущенки (380г)
* 200 г сливочного масла
* 5 ч.л. какао (я использовала шоколад растопленный на водяной бане )
* 3-4 ст.л. вина ( я использовала коньяк)

Печенье пропустить через мясорубку (блендер, скалкой в кулечке потоптать).Сгущенку перемешать с маслом ( масло должно быть растаявшим).Добавить какао и вино.Затем добавить печенье и все хорошенько перемешать.Из получившейся массы сформировать пирожные в виде картошки.Можно сделать "росточки". Для этого растереть 1 ст.л. сливочного масла с 1 ч.л. сахара( я взбила сливки и с помощью конд. шприца сделала такие штучки, а в обще кому как фантазия подсказывает). С помощью кондитерского шприца сделать "росточки". Поставить пирожные в холодильник на 5-6 часов.Съедать его необходимо с большим аппетитом в непринужденной обстановке, постанывая от кулинарного удовольствия!
На фото уже остатки-сладки!)

Отправить "Картошка-пирожные))))" в Digg Отправить "Картошка-пирожные))))" в del.icio.us Отправить "Картошка-пирожные))))" в StumbleUpon Отправить "Картошка-пирожные))))" в Google

Метки: кулинария
Категории
Без категории

Комментарии