Дневник моей ПОЄТОСТОРОННЕЙ ЖИЗНИ (не путать с потусторонней((((((( )

галушки

Оценить эту запись
Галушки:
мука - 2 ст.лож., яйцо - 1 шт., соль, зелень

В стакан кипящей воды сыпем третью часть муки, размешаем и снимем с огня. Охладим, добавим яйца и оставшуюся муку, перемешаем. От целого куска теста отрываем небольшие кусочки (галушки), кладем их в подсоленную кипящую воду и варим до готовности галушек.
При подаче суп с галушками сыпем зеленью.


Клёцки:
1 яйцо, 2 ст. ложки манной крупы, 10 г сливочного масла, зелень

Перемешать желток, манку и масло;
белок взбить и добавить в массу;
чайной ложкой набирать небольшие порции теста и опускать в кипящий бульо

Отправить "галушки" в Digg Отправить "галушки" в del.icio.us Отправить "галушки" в StumbleUpon Отправить "галушки" в Google

Категории
Без категории

Комментарии