Одесса: 11°С (вода 9°С)
Киев: 2°С
Львов: 5°С

Alex BourboN

Семейное приготовление Chicken Pad Thai

Оценить эту запись
Вспомнилось, захотелось, организовалось
Огромное благодарность мой любимой жене будет выражена

и так
Заготовлено


Порезать грудинку полосочками {orig}


саламур - по рецепту (Смешать в миске устричный и соевый соус с сахаром, перцем чили и имбирем)

Отправить "Семейное приготовление Chicken Pad Thai" в Digg Отправить "Семейное приготовление Chicken Pad Thai" в del.icio.us Отправить "Семейное приготовление Chicken Pad Thai" в StumbleUpon Отправить "Семейное приготовление Chicken Pad Thai" в Google

Категории
Без категории

Комментарии

  1. Alex BourboN -
    Аватар для Alex BourboN
    Добавить куриное мясо, перемешать, чтобы кусочки мяса со всех сторон были покрыты соусом. Оставить на 20 минут

    Разогреть в сковороде “вок” масло и обжарить чеснок и лук до прозрачности


    Сколько же нужно рисовой лапши ??


    Добавить курицу с маринадом и обжаривать при постоянном помешивании около 10 минут, пока курица не станет мягкой
  2. Alex BourboN -
    Аватар для Alex BourboN


    Добавить лапшу и все прогреть на среднем огне



    украсить листочками кинзы {не попалась в Таврии ! заменена петрушка + тархун}
  3. Alex BourboN -
    Аватар для Alex BourboN
    последний штрих против ориг рецепта {по моей памяти ресторана} - добавлен кунжут


    Готовое блюдо разложить по тарелкам



    Очень, очень, нереально вкусно (в рецепте не было ни слова о соли, она есть в соевом и устричном соусе). Пришлось потом добавить по вкусу в порцию (возможно соль не добавляют, чтоб рисовая лапша не разлетелась)

    Примечание, рисовую лапшу запаривалась в кипятке (1.2 л) ~9 мин ! это чуть многовато, след раз будет 7 , должна быть чуть тверже

    Всем Приятного Аппетита
  4. Alex BourboN -
    Аватар для Alex BourboN
    Финал