gal

Делюсь ликером , который по вкусу очень напоминает Бейлис

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от KETTI Посмотреть сообщение
Делюсь ликером , который по вкусу очень напоминает Бейлис.Он на основе ликера, который очень давно делает крестная моего мужа, только я его немного модернизировала. Пропорции в основном, как говорят на глаз: обычно беру 1,5 литра молока домашнего( можно магазинное) , вскипятила, добавляю в него 1,5 кг сахара, проварила минут 15 и добавляю пару пакетиков лафеста капучинно с КАРАМЕЛЬЮ( как раз дает именно этот вкус Бейлиса) можно еще добавить немного ванили , но это на любителя. Пока смесь остывает, взбиваем отдельно 15 желтков,в густую пену. Затем смешиваем молочную остывшую смесь с желтками. Потом добавляем в неё примерно 1-1,5 литра водки ( обычно добавляю и смотрю по вкусу ,кому нужно крепче, а кому нет). Всю смесь еще раз взбиваем миксером и разливаем по бутылкам, конечно лучше, чтоб настоялся. Чур не бить и тапками не кидаться если, что исправлюсь, кому надо делайте пропорции по-меньше, мы заготавливаем обычно впрок, на все праздники, ну для торта можно выделить необходимое количество......

Отправить "Делюсь ликером , который по вкусу очень напоминает Бейлис" в Digg Отправить "Делюсь ликером , который по вкусу очень напоминает Бейлис" в del.icio.us Отправить "Делюсь ликером , который по вкусу очень напоминает Бейлис" в StumbleUpon Отправить "Делюсь ликером , который по вкусу очень напоминает Бейлис" в Google

Категории
Без категории

Комментарии