Одесса: 5°С (вода 9°С)
Киев: 0°С
Львов: -1°С

(рецепты)

хлебопечка Billeo BL-2012

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Наташа23 Посмотреть сообщение
поняла одно- надо в момент замеса следить за тестом, т.к мука разная (одна партия не похожа на другую) и иногда надо то воду добавить ,то муки.
Если тесто густоватое и не растеклось по формочке, то перед последним подогревом руками аккуратненько распределяю по формочке.

Уже попробовала сделать:

-"Французский"(родной рецепт хлебопечки)

Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фото0280.jpg
Просмотров: 75
Размер:	115.1 Кб
ID:	3183151

вода-450 мл
масло растительное-4 ст.л
соль-1,5 ч.л
сахар-1,5 ст.л
мука в/с- 5 мерных стаканов от хлебопечки
дрожжи"Саф-Момент"- 1+ 2/3 ч.л.
Затем за 5-10 мин до окончания-смазала шапку.
Программа № 2-"Французский",вес хлеба-1250, корочка"Средняя" или "Темная", время выпечки-3ч 25мин.
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

-"Пшеничный" на йогурте(кефире) (маме понравился, сказала похож на домашнюю пасочку только не сладкая)

Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фото0281.jpg
Просмотров: 45
Размер:	170.9 Кб
ID:	3183152

молоко (домашний йогурт(кефир))-200мл+яйцо-1шт (по желанию)
масло сливочное - (можно микс- растительное со сливочным или маргарином)-160мл (жиденькое)
соль-1,5 ч.л
сахар-2 ст.л
мука -4 мерных стакана от хлебопечки (у меня была "мука пшеничная цельная"2стакана и обычная Богумила 2стакана, поэтому получился темненький)
дрожжи"Саф-Момент"- 1 ч.л
после звукового сигнала добавить по желанию любые наполнители (семечки,резанную зеленушку,болгарский перец, сухой чесночек и т.д чего душа пожелает)
Программа № 8-"тесто на молоке или масле",вес хлеба-1000, корочка"Средняя", время выпечки-3ч 15мин.
Затем за 5-10 мин до окончания-смазала шапку.
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

-"Пшенично-кукурузный"(желтенький,рыхленький,сотрудникам на работе понравился)

молоко или кефир-370-400мл
масло сливочное или растительное-2 ст.л (50мл)
соль-1,5- 2 ч.л
сахар-1,5- 2 ст.л
мука в/с-3 мерных стакана(450гр)
мука кукурузная-1,5 мерных стакана(225гр)
дрожжи"Саф-Момент"-1,5- 2 ч.л
Программа № 9-"Без клейковины",вес хлеба-1000, корочка"Средняя", время выпечки-3ч25мин.Затем за 5-10 мин до окончания-смазала шапку желтком с раст.маслом.
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

-"Пшенично-отрубной"

Нажмите на изображение для увеличения
Название: Фото0279.jpg
Просмотров: 35
Размер:	132.5 Кб
ID:	3183150

вода-400мл
масло сливочное-3 ст.л (чуть растопить)
масло растительное-1 ст.л
соль-1,5-2 ч.л
сахар-2 ст.л
мука пшеничная в/с -3,5 мерных стакана от хлебопечки
отруби -1 мерный стакан от хлебопечки
сухое молоко-2,5 ст.л
дрожжи"Саф-Момент"- 1 1/3 -1,5 ч.л
добавки если хотите -(любые по желанию)
после звукового сигнала добавила чищенные семечки
Программа №4-"Сладкая выпечка",вес хлеба-1250, корочка"Темная", время выпечки-3ч10мин.Затем за 5-10 мин до окончания-смазала шапку.
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Отправить "хлебопечка Billeo BL-2012" в Digg Отправить "хлебопечка Billeo BL-2012" в del.icio.us Отправить "хлебопечка Billeo BL-2012" в StumbleUpon Отправить "хлебопечка Billeo BL-2012" в Google

Категории
Без категории

Комментарии