Одесса: 10°С (вода 9°С)
Киев: 4°С
Львов: 10°С

"... Я люблю, и значит - я живу!"

Апельсиновый джем

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от scarpio27 Посмотреть сообщение
А я в прошлом году ввиду очень дорогих фруктов обычных (все, из чего можно делать варенья, джемы и т.п. в сезон начиналось от 15 грн за кг, на заготовки особо не накупишься), сделала

Джем из апельсинов и лимонов с цедрой

Для рецепта Вам потребуются:
- апельсины - 8 шт.
- лимоны - 2 шт.
- сахар - 3 кг
Возьмите 8 апельсинов и 2 лимона, вымойте их в холодной воде и порежьте на тонкие ломтики. Удалить семена, а мякоть и цедру измельчить. Оставить на 1 сутки отмокать в 3 литрах воды. Вылить в кастрюлю и кипятить полтора-два часа, пока корки не размокнут. Затем переливаем в таз для варенья и добавляем 3 кг сахара, постоянно помешивая до загустения.

Правда, варила я его с сахаром часа полтора, он все равно оставался жидкий, но получилось очень вкусненько, особенно с блинчиками или греночками

Отправить "Апельсиновый джем" в Digg Отправить "Апельсиновый джем" в del.icio.us Отправить "Апельсиновый джем" в StumbleUpon Отправить "Апельсиновый джем" в Google

Категории
Без категории

Комментарии