Одесса: 10°С (вода 9°С)
Киев: 4°С
Львов: 10°С

Akina

Вкусное поздравление с 23 февраля ! Делимся рецептами !

Оценить эту запись
Если в ваших планах – семейный ужин дома, вот несколько рецептов для праздничного стола :

1. Салат "Император"
Продукты: сырые шампиньоны, копченое мясо, твердый сыр, майонез, зелень, луковица.
Чтобы приготовить салат «Император» , нужно все ингредиенты нарезать крупными кубиками, заправить майонезом, мелко рубленой зеленью (чуть-чуть) и мелко нарезанным репчатым луком (тоже совсем немного).

2.Баранина с овощами
Продукты для баранины с овощами:
1 кг баранины
2 луковицы
2 моркови
любые другие любимые овощи (картофель, томаты, баклажаны, сладкий перец, брюссельская капуста и т.д.)
1 стакан сухого белого вина
1 стакан мясного бульона
1 головка чеснока
перец, розмарин, тимьян, чабер, майоран, паприка, орегано и т.д. по желанию

Приготовление баранины с овощами

Баранину порезать на порционные куски, можно несколько часов вымочить в воде (не обязательно).
Обжарить с двух сторон и сложить в казан или жаровню.
Все овощи порезать и уложить на мясо, посолить, поперчить, приправить, залить вином и бульоном.
У головки чеснока срезать корешки, вымыть и целиком отправить к мясу (как для плова).
Накрыть крышкой и поставить в холодную духовку, включить, выставить температуру 200 градусов и запекать 2 часа, проверить на готовность и наличие жидкости. Можно запекать и дольше, главное, чтобы жидкость была и чтобы не подгорело.
3.Камбала под соусом

Подукты :
камбала
соль
перец
мука
растительное масло
Для соуса:
3 столовые ложки майонеза
1 столовая ложка свежевыжатого лимонного соуса
2 столовые ложки сливок 10 - 15 %
1 столовая ложка измельченной зелени укропа
Камбалу вымыть, кухонными ножницами срезать все плавники, хвост и голову, удалить внутренности.
Рыбу посолить и поперчить. Сковороду с растительным маслом разогреть, камбалу панировать в муке и обжарить с двух сторон до красивой корочки.
Пока рыба жарится, приготовить соус. Майонез смешать с лимонным соком, сливками и зеленью укропа.
Готовую рыбку полить соусом .

4.Шоколадный кекс с глазурью

Продукты :

200 гр слив. масла или марагрина(одинаково вкусно и с тем и с тем)
4 ст. ложки какао
1,5 ст. сахара
4 яйца
0,5 ст. молока
2 ст. муки
0,5 ч.л. соды
ванильный сахар, орехи, изюм.
Маргарин растопить в алюминиевой кастрюле, смешать с какао(его можно положить побольше, тогда получается вкуснее), сахаром и молоком. Варить, пока не закипит. Отлить 6-8 ст.л. в стакан. Всё, что осталось в кастрюле, остудить, добавить соду, слегка взбитые яйца, муку, порубленные орехи(изюм).

Вылить тесто в форму , которую предварительно выстелить промасленной бумагой. Выпекать 15-20 минут.

Готовый кекс вынуть из духовки. Пока он горячий, снять бумагу. Остудив, залить глазурью (которую отлили в стакан).

И самый важный секрет: чтобы у кекса получился по-настоящему шоколадный вкус, его нужно поставить на ночь в холодильник, чтобы он очень сильно остыл.


Легко справится с приготовлением блюд Вам поможет кухонный комбайн Bosch MCM 5529RU ProfiKubixx.Он способен на выполнение самых трудных задач.Мощный кухонный комбайн Bosch с разнообразными аксессуарами в комплекте обладает революционной профессиональной функцией измельчения на кубики, что значительно уменьшает затраты времени и облегчает домашние заботы. Его чаша в 3,9 л и блендер объемом 1,5 л позволяют одновременно работать с большим количеством продуктов. С помощью цельнометаллических дисков не составит труда нашинковать овощи, натереть сыр, орехи или шоколад. Благодаря универсальному прессу для ягод, томатов или вареных овощей Вы легко можете приготовить ягодный мусс или овощное пюре. А с помощью насадки-пресса для цитрусовых на вашем столе будет свежевыжатый сок !

Готовим легко ,быстро и вкусно !
.

Отправить "Вкусное поздравление с 23 февраля  !     Делимся рецептами !" в Digg Отправить "Вкусное поздравление с 23 февраля  !     Делимся рецептами !" в del.icio.us Отправить "Вкусное поздравление с 23 февраля  !     Делимся рецептами !" в StumbleUpon Отправить "Вкусное поздравление с 23 февраля  !     Делимся рецептами !" в Google

Обновлено 15.03.2011 в 22:20 Subaru impreza

Категории
Без категории

Комментарии