Одесса: 6°С (вода 9°С)
Киев: 1°С
Львов: -1°С

Общая папка.

Консервирование

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Alyosik Посмотреть сообщение
Я нашла такой рецепт маринованного чеснока: 2 кг чеснока перечистить и залить кипятком на 3 минуты, потом сразу залить холодной водой и охладить. Распределить по стерилизованным баночкам и залить таким маринадом: закипятить 1,2 л воды, растворить 8 ст.л. сахара, 4 ст.л. соли, перец горошком, я еще бросила по 1 укропному зонтику на баночку, потом влить 280 мл уксуса 9%. Там еще по рецепту и душистый перец, и лаврушка, и гвоздика, но я такое не люблю. Залила чеснок этим маринадом и закатала. Все) получилось 5 0,5-литровых баночек.

Отправить "Консервирование" в Digg Отправить "Консервирование" в del.icio.us Отправить "Консервирование" в StumbleUpon Отправить "Консервирование" в Google

Комментарии