Одесса: 7°С (вода 9°С)
Киев: 0°С
Львов: 5°С

Damo4ka

МАННИК С ЯБЛОКАМИ

Оценить эту запись
Пирог готовится из доступных продуктов, которые всегда найдутся в запасах, а результат - просто объедение.
Ингредиенты:
1-2 яйца,
0,5 стакана сахара,
1 стакан кефира,
1 стакан манки (или 0,5 стакана манки + 0,5 стакана муки),
0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом,
6-7 яблок для начинки.
Приготовление:
1. Смешиваем манку с кефиром, чтобы она разбухла. Пока манка ";думает";, слегка взбиваем сахар с яйцами. Мне нравится добавить ваниль на кончике ножа.
3. Теперь соединяем набухшую манку и взбитые с сахаром яйца. Кладем соду, погашенную уксусом. Если решили взять манку и муку напополам, то добавляем и муку. Размешиваем. Тесто получается как густая сметана.
4. Чистим яблоки от кожуры и нарезаем дольками.
5. Смазываем форму для выпечки (если силиконовая, то не нужно), выкладываем яблоки, заливаем тестом.
6. Выпекаем в духовке при температуре 180-200º примерно 45-50 минут до красивой румяной корочки.

Отправить "МАННИК С ЯБЛОКАМИ" в Digg Отправить "МАННИК С ЯБЛОКАМИ" в del.icio.us Отправить "МАННИК С ЯБЛОКАМИ" в StumbleUpon Отправить "МАННИК С ЯБЛОКАМИ" в Google

Категории
Без категории

Комментарии