Одесса: 5°С (вода 9°С)
Киев: 0°С
Львов: -1°С

Обо мне и всех-всех-всех

Узвар для деток с витаминами

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от swatkinson Посмотреть сообщение
нам по назначению (калий нужен) изюм вывариваю и курагу. Сейчас добавляю яблоко. Но свежие не беру, - импортные, никакие плюс обработанные. Беру сушню (сушеные яблочки) на Киевском у знакомой бабушки. Специально к ней езжу. Сахар не добавляю. Получается вкусненько, как узварчик. Варю каждый день свежий.
Варю так: (по совету доктора) на ночь помытые изюм, курагу и яблочки оставила в кастрюльке замачивать. Эту воду утром не сливаю, в ней же варю. Закипело - буквально минуту-две покипело и выключаю. Накрываю крышкой. И в таком состоянии оно стоит, настаивается, остывает. Потом даю масе. Если варить долго - витамины и микроэлементы уходят вникуда в воздух, распадаются частично. А если меньше или не дать потом постоять - то они останутся в самих фруктах. Ну, как-то так....

Отправить "Узвар для деток с витаминами" в Digg Отправить "Узвар для деток с витаминами" в del.icio.us Отправить "Узвар для деток с витаминами" в StumbleUpon Отправить "Узвар для деток с витаминами" в Google

Комментарии