Одесса: °С (вода °С)
Киев: -1°С
Львов: -4°С

Обо мне и всех-всех-всех

тесто на пиццу

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Али$а Посмотреть сообщение
тесто на пиццу проверенное: тонкое, не ломается во время сгинания (итальянцы мне доказывали что это какой то уровень мастерства)
и быстро печется, что для меня - очень показательно.

1 стакан воды
3 стакана муки
3 ст ложки оливкового масла
2 ст ложки сахара
1 чайная ложка соли
2 ч ложки сухих дрожжей.

Тесто вымешиваем и отправляем в холодильник в смазанной оливковым маслом миске. Оставляем там, пока готовится начинка. Потом я делю полученный шар теста на 3 пиццы. (одну-одинокую как то ни разу не пекла.. потому что первую съедаем быстро.. вторую - уже помедленнее и третью пеку кальцоне и оставляю на утро).

Отправить "тесто на пиццу" в Digg Отправить "тесто на пиццу" в del.icio.us Отправить "тесто на пиццу" в StumbleUpon Отправить "тесто на пиццу" в Google

Категории
рецепты

Комментарии