Одесса: 2°С (вода 8°С)
Киев: 0°С
Львов: -2°С

Обо мне и всех-всех-всех

Бисквит, который легко сворачивается

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Урсула Посмотреть сообщение
Я выкладывала рецепт бисквитного рулета, но случайно его удалила. В быстром варианте я его делаю со сгущенкой или ириской.
Рецепт , из всех мною опробованных, для бисквитного рулета самый удачный. И так, рулет сделан по рецепту итальянского кондитера Луки Монтерсино.
(у Луки Монтерсино это специальный рецепт бисквита для рулета, который очень хорошо сворачивается)
2 желтка
2 белка
2 целых яйца
100 г сахара + 1 ст.л. в белки
70 г муки
ваниль]

Найден на чудесном сайте у замечательной девушки DolceVita.
Здесь можно посмотреть пошаговые фото.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtop...?f=530&t=30593

Отправить "Бисквит, который легко сворачивается" в Digg Отправить "Бисквит, который легко сворачивается" в del.icio.us Отправить "Бисквит, который легко сворачивается" в StumbleUpon Отправить "Бисквит, который легко сворачивается" в Google

Категории
рецепты

Комментарии