Одесса: 10°С (вода 8°С)
Киев: 5°С
Львов: 0°С

Обо мне и всех-всех-всех

Начос, гуакамоле и прочее...

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от torta-house Посмотреть сообщение
Акция выходного дня!

Похрустим начос?



На́чос — популярная закуска мексиканской кухни, представляющая собой чипсы из тортильи (кукурузная лепешка) с различными добавками.



Поробуйте натуральные начос, изготовленные в Бельгии!

Цена 43 грн 300 грамм

В наличии 2 вида:

- натуральные классические (голубая упаковка)

В составе только кукурузная мука, подсолнечное масло и соль

- натуральные сырные (желтая упаковка)

С добавлением сыра и сливочного масла

Закуска из начос идеально подойдет для летних дружеских посиделок. Подается закуска как со сметаной, так и с кзотическим соусом гуакамоле.

А вот и рецепт закуски:

Оливковое масло 2 столовые ложки
Красный лук 1 штука
Перец чили 0,5 штуки
Помидоры 400 г
Томатный соус по вкусу (ложка-две)
Душистый перец по вкусу
Начос 400 г
Зеленый перец 200 г
Моцарелла 250 г
Кинза горсть



Разогреть духовку до 200−220 градусов. В сковороде нагреть масло, обжарить на ней порезанный кубиками красный лук и мелко порезанный перец чили (семена удалить) в течение нескольких минут до мягкости. Затем добавить порезанные помидоры,томатный соус и душистый перец. Жарить еще минуту и убрать с огня.
Взять большое жаропрочное блюдо для выпекания и высыпать на него чипсы. Залить их поджаренными овощами, посыпать порезанным перцем халапеньо и разломанными шариками сыра моцарелла.
Готовить в духовке в течение 15 минут, пока сыр не расплавиться. Посыпать листьями кинзы. Подавать с соусом гуакамоле и сметаной.
Для приготовления гуакамоле авокадо очистить и превратить в пюре с помощью вилки или блендера, сбрызнуть лимонным соком,чтобы пюре не стало коричневого цвета и слегка посолить. А чтобы было прще, вместо гуакамоле отлично подойдет любой гкустой соус, например песто!


А вот и классика чипсов по суперцене!

Чипсы Conad классические

Цена 30 грн 200 грамм


Чипсы - отличный перекус для уикенда!



Отправить "Начос, гуакамоле и прочее..." в Digg Отправить "Начос, гуакамоле и прочее..." в del.icio.us Отправить "Начос, гуакамоле и прочее..." в StumbleUpon Отправить "Начос, гуакамоле и прочее..." в Google

Категории
рецепты

Комментарии