Одесса: 7°С (вода 8°С)
Киев: 1°С
Львов: 4°С

Damo4ka

плов

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от M_A_K Посмотреть сообщение

Ингредиенты:
Мясо (у меня говяжья голяжка, надо хорошо срезать пленки)
Рис Басмати.
Лук, морковь, специи с привоза, пару головок чеснока, соль, черный перец, вода.
В казане обжариваю мясо (солю и перчу его), потом добавляю лук и морковь. Когда овощи готовы, заливаю кипятком и добавляю специи. Томится до полной готовности мяса. Когда мясо готово, бросаю чеснок в головках и промытый рис. Все перемешиваю. Вода должна покрыть рис на 3 пальца. Накрываю и готовлю на маленьком огне минут 15 после кипения уже с рисом. Потом просто выключаю газ и стараюсь не открывать казан минут 20.

Отправить "плов" в Digg Отправить "плов" в del.icio.us Отправить "плов" в StumbleUpon Отправить "плов" в Google

Категории
Без категории

Комментарии