Damo4ka

кексики

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от [email protected] Посмотреть сообщение
Кексики.Очень воздушное тесто,рассыпчатое,вмеру сладкие,очень понравились,можно печь маленькие кексы,а можно один большой по этому рецепту)У меня получилось 24 штучки
Мука-120гр(1 ст.)
крахмал-135 гр(1 ст)
масло слив.или маргарин-100гр
яйцо-1 шт.
сметана-4 ст.л.
сахар-150 гр(1 ст)
ваниль-1 пак.
амоний или разрыхлитель-1 пач.
цедра лимона,изюм,цукаты по вкусу.
1.Размягченный маргарин или масло взбить миксером с ванилью,доб.сахар,взбивать,доб,яйцо,взбивать,смета ну и еще все взбить
2.муку просеять и смешать с крахмалом и аммонием,смешать обе массы,добавить цедру,изюм или цукаты.Я пекла 20 мин при 180 и 5-10 мин при 150(тогда еще хрустящая корочка получается
Немного не в тему,есть фотки большие где много кексов,не могу их вставить,размер большой ,как уменьшить?

Отправить "кексики" в Digg Отправить "кексики" в del.icio.us Отправить "кексики" в StumbleUpon Отправить "кексики" в Google

Категории
Без категории

Комментарии