Одесса: 5°С (вода 9°С)
Киев: 0°С
Львов: 1°С

Оля Квіточк@

Love and cook или... счастье на кухне и не только

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
Свиные отбивные с яблоками

Осень - это традиционно время яблок, то сегодня поделюсь с вами еще одним несложным рецептом с ними.

4 свиные отбивные
3 кисло-сладких яблока
2 ст.л. раст.масла
1-2 ст.л. муки
2 ст.л. изюма
1 ч.л. горчицы с зернами
0,5 ч.л. карри
соль




Мясо ополоснуть, обсушить и слегка отбить. Посолить, приправить карри, обвалять в муке и обжарить в раст.масле, переложить в форму для запекания. Яблоки нарезать крупными дольками и слегка обжарить в той же сковороде, где обжаривалось мясо, добавить изюм и горчицу, обжарить всё вместе 2 мин. Влить немного воды, довести до кипения и выложить на мясо. Поставить в разогретую до 120 град. духовку на 15 мин., накрыв форму фольгой.

Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в Digg Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в del.icio.us Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в StumbleUpon Отправить "Love and cook или... счастье на кухне и не только" в Google

Категории
Без категории

Комментарии