Одесса: 5°С (вода 9°С)
Киев: 4°С
Львов: 5°С

Gerzeginja

Общение мам поселка Котовского III

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от pushistaya_ Посмотреть сообщение
"Вишневый пирог"

Ингредиенты
1. Мука 200 грамм + 2 ст ложки
2. Сливочное масло 100 грамм + 20 грамм
3. Яйцо 1 шт
4. Сахар 100 грамм + 2 ст. ложки + 2 ст ложки
5. Вишня 500 грамм
6. Крахмал 2 ст. ложки
7. Щепотка соли
Шаг 1
Вишню моем и удаляем косточки. Сок отливаем в стакан и в пирог не используем.
Шаг 2
Для теста смешиваем просеянную муку, соль, сливочное масло 100 грамм порезанное кусочками, сахар 100 грамм и яйцо.
Шаг 3
Размешиваем тесто до состояния хлебных крошек.
Шаг 4
Формируем в шар и убираем на 30 минут в холод, затем смазываем форму сливочным маслом и укладываем тесто закрывая и бортики.
Шаг 5
К вишне добавляем крахмал, 2 ст. л сахара - все перемешиваем.
Шаг 6
Выкладываем на тесто вишневую начинку.
Шаг 7
Делаем посыпку для пирога - смешиваем 2 ст. л сахара, 2 ст. л. муки и 2 ст. л. сливочного масла - рубим в крошку. Посыпаем этой крошкой пирог и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, запекаем до золотистой корочки.
Шаг 8
Даем пирогу немного остыть, вынимаем из формы и нарезаем кусочками. Приятного аппетита- все готово

Отправить "Общение мам поселка Котовского III" в Digg Отправить "Общение мам поселка Котовского III" в del.icio.us Отправить "Общение мам поселка Котовского III" в StumbleUpon Отправить "Общение мам поселка Котовского III" в Google

Категории
Без категории

Комментарии