Одесса: 5°С (вода 9°С)
Киев: 0°С
Львов: -1°С

Damo4ka

Кокосовый пирог "Райское наслаждение"

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Хризантема Посмотреть сообщение
Вложение 6844971

Этот рецепт дала приятельница по инету, теперь это один из самых любимых наших пирогов)
---------------------------------------------------------------------
Готовится очень просто, а вкус бесподобный.

Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде:
- 3/4 стакана сахара
- 100г кокосовой стружки
- 1 пакетик ванильного сахара.
Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок!
Пирог очень вкусный, баунти отдыхает!
------------------------------------------------------------------------

Теперь поправка от меня: в кокосовую стружку я кладу 0,5 стак. сахара, т.к. сильно сладко по рецепту.

Режим Выпечка 50 минут, потом кастрюлю вынимаю из мульти, заливаю пирог сливками и оставляю до полного остывания. Затем чистыми руками, без лопаток, аккуратно перекладываю на блюдо и убираю в холодильник.
Мне больше нравится есть на след. день - настоянный, нежный, настоящее Райское наслаждение!

Отправить "Кокосовый пирог "Райское наслаждение"" в Digg Отправить "Кокосовый пирог "Райское наслаждение"" в del.icio.us Отправить "Кокосовый пирог "Райское наслаждение"" в StumbleUpon Отправить "Кокосовый пирог "Райское наслаждение"" в Google

Категории
Без категории

Комментарии