Одесса: 6°С (вода 8°С)
Киев: 1°С
Львов: 3°С

gal

Масленица пришла!! Печём блины? :)

Рейтинг: 5.00. Голосов: 2.
Блины на кефире, что может быть проще и вкуснее? Начинаем
2 желтка растереть с сахаром (1-3 ст.лож, кто как любит). В кефире (3 стакана) погасить соду (0,5 ч.л), размешать и дать подышать ему несколько минут, он поднимется. К желткам насыпать 4 ст. лож. крахмала, 8-9 ст. лож. с горкой муки и кефир. Всё хорошо размешать. В конце ввести аккуратно взбитые белки с солью и 3 ст. лож. раст. масла. Первый раз смазать сковороду кусочком сала, потом не надо. Выкладывать на тарелку, смазывая сливочным маслом. Порционно каждый драппируем, сверху украшаем белоснежной сметанкой и любимым вишнёвым вареньем. Приятного аппетита!!

Отправить "Масленица пришла!! Печём блины? :)" в Digg Отправить "Масленица пришла!! Печём блины? :)" в del.icio.us Отправить "Масленица пришла!! Печём блины? :)" в StumbleUpon Отправить "Масленица пришла!! Печём блины? :)" в Google

Категории
Без категории

Комментарии

  1. ALьоNA -
    Аватар для ALьоNA
    мням
  2. *ОДА* -
    Аватар для *ОДА*
    ой супер, Гал у меня никогда не выходии блины из кефира сегодня попробую
  3. Т@тк@ -
    Аватар для Т@тк@
    Хочу сказать спасибо большое за рецепт.:rose: Очень вкусные блины плучаются.
  4. gal -
    Аватар для gal
    На здоровье!!