Одесса: 6°С (вода 9°С)
Киев: 3°С
Львов: 5°С

Damo4ka

чизкейк "Ваниль"

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Ангела Посмотреть сообщение
Чиз-кейк ''Ваниль''.

Всё делала по такому рецепту:

- 5 яиц ( отделить белки от желтков)
- 700-800 гр мягкого творога
- 1 баночка сметаны (250гр) (Я взяла имунеле - 100 гр)
- 1,5 стакана сахара
- 3 полных ст.л. самовосходящей муки или крахмала ( в моём случае крахмал).

1. Смешать творог с желтками, сметаной и крахмалом до получения однородной массы.Можно добавить ванилин.
2 Взбить белки в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.
3. Очень !аккуратно! вмешать белки(2) в творожную массу(1)

Ставим в режим "выпечка" на 65 минут . !!! НЕ ОТКРЫВАТЬ МУЛЬТИВАРКУ!!!
ни во время приготовления ни после приготовления ( пока не остынет).Получается нежнейший!

Отправить "чизкейк "Ваниль"" в Digg Отправить "чизкейк "Ваниль"" в del.icio.us Отправить "чизкейк "Ваниль"" в StumbleUpon Отправить "чизкейк "Ваниль"" в Google

Категории
Без категории

Комментарии