Одесса: 5°С (вода 8°С)
Киев: 1°С
Львов: 2°С

boy0012

Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
Чтобы убрать горечь, нужно наколоть апельсин, лимон и т.п. вилкой и проварить 5 мин в подсоленном кипятке, потом слить и проварить еще 5 мин. в обычном кипятке, потом остудить и использовать по назначению. Я так все кондитерские начинки делаю, горечь уходит, а свежий вкус остается.

UPD: если что, то подсоленная - это 5 г соли на 1 л воды

Отправить "Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)" в Digg Отправить "Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)" в del.icio.us Отправить "Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)" в StumbleUpon Отправить "Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)" в Google

Категории
Без категории

Комментарии