Erzulie

Сколько уходит в месяц на еду?

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от -Птуша- Посмотреть сообщение
Не вопрос: делаю в форме 25х35 - беру 6 куриных бедрышек (разрезаю пополам, вынимаю косточку - ее потом использую для бульёна, снимаю шкурку, очищаю от жира), получается 12 кусочков, нарезаю зелень - какая нравится - зеленый лук, петрушка, укроп, бедрышки солю, перчу, можно добавить хмели-сунели и перемешиваю с зеленью. Каждый кусочек бедрышка заворачиваю в кусочек лаваша (лист разрезаю ножницами на 4 части - сначала отрезаю оба края, а оставшуюся прямоугольную середину - пополам, т.е. режу 3 листа лаваша). На дно формы положить кусок лаваша (края потом загибаю всередину), на этот кусок в 2 ряда укладываю свои конвертики, сверху накрываю оставшимся куском лаваша (т.е. всего уходит 4 больших листа лаваша) и заливаю болтушкой: в 0,5 л кружку разбиваю 2 яйца, натираю на мелкой терке 100г любого твердого сыра, солю и добавляю до 0,5 л что есть: кефир с молоком, сметана с молоком, у меня каждый раз эта болтушка разная - и заливаю конвертики. Потом накалываю вилкой аккуратно, чтобы не порвать конвертики и чтобы болтушка прошла насквозь и ставлю в духовку. Пеку при 180 град. 1 час.10 мин. За поверхностью слежу - сильно зарумяненное блюдо быстро сохнет и хрустит, поэтому как только сыр сверху расплавится, я до конца выпечки накрываю фольгой. Готовое блюдо разрезаю на порции и подаю с салатиком (без хлеба). Приятного аппетита!

Отправить "Сколько уходит в месяц на еду?" в Digg Отправить "Сколько уходит в месяц на еду?" в del.icio.us Отправить "Сколько уходит в месяц на еду?" в StumbleUpon Отправить "Сколько уходит в месяц на еду?" в Google

Категории
Без категории

Комментарии